Популярная бургерная на Highway 2 вновь открылась после пожара

Любимая местными жителями бургерная Vick’s Burger Shack на Highway 2 снова открылась спустя девять месяцев после электрического пожара, который практически уничтожил здание изнутри.

Семейное заведение, отметившее в марте 13 лет работы, загорелось в августе 2025 года. Огонь разрушил интерьер, а дым повредил всё помещение. По словам Дженнифер Вик, семья была вынуждена полностью разобрать внутреннюю часть здания.

Ситуацию осложнила проблема со страховкой: из-за особенностей полиса семья не получила выплату. Для большинства родственников бургерная была основным источником дохода, поэтому перед владельцами встал трудный вопрос — закрыться окончательно или попытаться восстановить бизнес.

Решение помогло принять местное сообщество. Друзья, соседи и даже незнакомые люди собрали 26 007 долларов, а также помогали волонтёрским трудом. Житель Монро Стив Велдхёйзен помог организовать пожертвование пиломатериалов от местной Fritch Mill и участвовал в уборке.

Сейчас Vick’s Burger Shack снова принимает посетителей, пока в ограниченном формате. Заведение продаёт молочные коктейли и свежевыжатый лимонад, а владельцы работают над возвращением полного меню. Чтобы снова готовить бургеры, семье нужно собрать ещё около 15 тысяч долларов на покупку гриля.

До этого в меню планируют добавить BLT-сэндвичи и чипсы. По словам Дженнифер Вик, посетители готовы поддерживать заведение независимо от того, что именно оно может предложить на первом этапе.

Сотрудники отмечают, что семья Вик заслужила такую поддержку, поскольку ведёт бизнес не ради большой прибыли, а из любви к своему делу и к людям.

Ожидается, что примерно с 15–16 мая ресторан будет работать ежедневно с 11:00 до 20:00. Обновлённое здание, выкрашенное в яркий неоново-жёлто-оранжевый цвет, снова заметно вдоль Highway 2 в Султане.

По словам Дженнифер Вик, именно поддержка сообщества помогла семье продолжить работу и не отказаться от своего дела.

Источник:KING5