6 ресторанов штата Вашингтон вошли в число лучших заведений корейской кухни в США

Шесть ресторанов штата Вашингтон вошли в число 50 лучших заведений корейской кухни в США, составленное на основе оценок участников Yelp Elite.

Авторы рейтинга отметили широкий выбор заведений — от ресторанов с традиционными блюдами до современных точек с корейской кухней в стиле фьюжн. Среди популярных позиций названы пибимпап, пулькоги, морские блины, супы на костном бульоне и кимчи.

Особенно успешно в рейтинге представлен округ Снохомиш. Сразу два ресторана из Линвуда вошли в первую десятку национального списка.

Пятое место занял ресторан JangAn Sullungtang, расположенный по адресу 19520 Highway 99, Suite 100. Средняя оценка заведения на Yelp составляет 4,8 балла из пяти.

Ресторан специализируется на традиционных корейских блюдах, включая соллонтхан — густой суп из говяжьих костей, а также манду. Посетители также высоко оценивают местное кимчи, современный интерьер и уютную атмосферу.

Еще одно заведение из Линвуда, Chops, заняло восьмое место. Ресторан по адресу 3411 Southwest 184th Street, Suite 160, имеет средний рейтинг 4,7 балла.

Chops сочетает формат быстрого обслуживания с корейскими вкусами. Среди наиболее известных блюд — буррито с пулькоги и буррито с лапшой якисоба. Посетители отмечают большие порции, свежие продукты и современное оформление.

На 23-й позиции оказался ресторан Yi’s Traditional Korean Beef Soup в Федерал-Уэе. Заведение, расположенное по адресу 31248 South Pacific Highway, Suite E, имеет среднюю оценку 4,5 балла. Ресторан известен традиционными корейскими супами из говядины, которые посетители называют сытными и домашними.

В число лучших также вошел Moodoo Restaurant в Линвуде. Заведение предлагает как классические корейские блюда, так и кухню фьюжн. Его средний рейтинг составляет 4,3 балла. Некоторые посетители считают цены сравнительно высокими, однако отмечают качество и размер порций.

Ресторан Ta Joia в Ботелле также попал в национальный список. Заведение сочетает корейские и бразильские кулинарные традиции и известно необычным меню, яркой атмосферой и доброжелательным персоналом. Средняя оценка ресторана на Yelp составляет 4,8 балла.

Сиэтл в рейтинге представляет ресторан Paju, расположенный по адресу 513 North Westlake Avenue. Заведение получило среднюю оценку 4,4 балла и известно современными небольшими блюдами, включая пасту с морским ежом и жареный рис с кимчи.

Первое место в национальном рейтинге занял ресторан Broken Mouth в Лос-Анджелесе. Далее расположились JUA в Нью-Йорке, Arario в Рино и San Ho Won в Сан-Франциско.

При составлении списка Yelp учитывал средний рейтинг заведений, количество и свежесть отзывов, последние оценки и число просмотров страниц. В данном случае особое внимание уделялось отзывам участников программы Yelp Elite. Все рестораны, включенные в список, на момент составления рейтинга были отмечены как действующие и имели удовлетворительные санитарные показатели при наличии таких данных.

Источник: Thenewstribune