После 50 лет работы в Сиэтле паб College Inn закрывается

Один из самых известных пабов Сиэтла, College Inn Pub, работавший в районе кампуса Вашингтонского университета более полувека, закроется 15 июня 2025 года. Об этом объявили владельцы заведения Джен Гоньер и Эл Доногью.

Почему закрывается College Inn Pub?

1. Текущие владельцы арендуют помещение на условиях пятилетнего договора, который истекает в следующем году. Продлить аренду не удалось — не все юридические партнёры согласились на новые условия.
2. С прошлого года Гоньер и Доногью пытались найти покупателя для бизнеса, но безуспешно.
3. Среди причин — финансовые трудности (включая последствия пандемии), затраты на ремонт, необходимость приведения здания к стандартам ADA (доступность для людей с инвалидностью), а также устаревшая инфраструктура:

• Нет вытяжки и фритюрницы на кухне
• Устаревшая система охлаждения пива
• Две старые печи
• Отсутствие видимости с улицы

«Малый бизнес в районе кампуса и так страдает из-за бюджетного кризиса UW. А тут ещё и само помещение паба — с кучей проблем. Именно поэтому потенциальные покупатели раз за разом отказывались», — объясняют владельцы.

Прощание с эпохой

Паб открылся в 1970-х и долгие годы оставался культовым местом для студентов, преподавателей и местных жителей. Нынешние владельцы старались сохранить его аутентичную атмосферу:

«Мы специально не меняли потрёпанные столы и сиденья (если только они не были совсем уж убитыми). Мы берегли оригинальные деревянные детали — они связывают нас с теми, кто был здесь до нас. Мне так хотелось, чтобы у сообщества UW осталось это место для будущих поколений…», — с грустью говорит Джен Гоньер.

Теперь же эпоха College Inn Pub подходит к концу. Остаётся лишь успеть зайти на прощание до середины июня.

Источник:FOX13