Еще одна надежда: ученые подтвердили пользу средиземноморской диеты для предотвращения рака

Ожирение оказывает серьезное влияние на здоровье, увеличивая риск развития различных заболеваний, включая рак. Исследования показывают, что избыточная масса тела связана с повышенной вероятностью развития рака печени, почек и щитовидной железы.

Недавнее исследование, опубликованное в JAMA Network Open, изучило влияние средиземноморской диеты на риск развития рака, связанного с ожирением. В исследовании участвовало более 450 000 человек, и результаты показали, что у тех, кто придерживался этой диеты, вероятность развития рака снижалась на 6% по сравнению с теми, кто следовал ей в меньшей степени. При этом эффект наблюдался независимо от наличия лишнего веса.

Ранее ученые считали, что средиземноморская диета помогает бороться с ожирением и может защищать от некоторых видов рака. В новом исследовании исследователи попытались понять, как соблюдение этой диеты влияет на риск онкозаболеваний, связанных с лишним весом, а также изучили роль индекса массы тела (ИМТ) и соотношения окружности талии и бедер.

Для анализа использовали данные исследования EPIC, в котором участвовали люди от 35 до 70 лет из десяти стран Европы. Исключались участники, у которых уже был рак на момент начала наблюдений. В финальный анализ вошли 450 111 человек. Исследователи проанализировали рацион участников, учитывая 14 ключевых компонентов, таких как потребление рыбы, овощей и бобовых, а также общую калорийность рациона. Также учитывались привычки участников, такие как курение и уровень образования, а также параметры телосложения (рост, вес).

Для определения степени приверженности средиземноморской диете использовали MedDiet Score — шкалу, на которой высокие показатели означали более строгое соблюдение диеты. Исследуемые были разделены на три группы: с низкой, средней и высокой приверженностью диете. Также учитывались факторы, такие как потребление алкоголя, и проводился анализ связи между риском рака и изменениями в ИМТ и соотношении талии и бедер.

Результаты исследования показали, что те, кто строго придерживался средиземноморской диеты, реже сталкивались с онкозаболеваниями. За 15 лет наблюдений рак, связанный с ожирением, был диагностирован у 4,9% участников, при этом наименьший процент заболеваний был среди тех, кто следовал диете более строго.

Средиземноморская диета снижала риск рака кишечника, печени и почек. Средняя степень приверженности диете была связана с пониженным риском рака пищевода. Интересно, что наибольшие результаты были замечены среди бывших и нынешних курильщиков. Однако среди женщин не было найдено связи между соблюдением диеты и снижением риска рака груди в постменопаузе, а также рака эндометрия и яичников.

Стоит отметить, что влияние диеты не зависело от ИМТ и соотношения талии и бедер, что говорит о необходимости дальнейших исследований для выяснения механизмов этого эффекта.

Хотя исследование имеет свои ограничения — оно было проведено среди европейцев в определенной возрастной группе, и данные о питании были получены из анкет — оно подчеркивает важность средиземноморской диеты для профилактики онкологических заболеваний. В будущем нужно провести дополнительные исследования для более глубокого понимания биологических механизмов, стоящих за этим эффектом.

Источник: JAMA Network Open