Польза винограда: 7 причин включить его в ежедневный рацион

Регулярное употребление винограда приносит пользу организму как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе, утверждают диетологи из Parade. Некоторые эффекты заметны практически сразу после включения ягоды в рацион.

1. Поддержка водного баланса
Виноград на 80–85% состоит из воды и содержит электролиты, такие как калий, что помогает организму поддерживать водный баланс, объясняет диетолог Мишель Вонг.

2. Улучшение пищеварения
Ягода содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, а также много воды, что способствует росту полезных кишечных бактерий, замедляет пищеварение и облегчает продвижение пищи. Это помогает предотвратить запоры и вздутие живота.

3. Стабильный уровень сахара в крови
Благодаря клетчатке виноград не вызывает резких скачков глюкозы, что стабилизирует уровень энергии и улучшает настроение.

При регулярном долгосрочном употреблении ягод проявляются дополнительные преимущества:

4. Снижение воспалений
Виноград богат флавоноидами — мощными антиоксидантами, которые помогают уменьшить хроническое воспаление. Это связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака, дерматитов и нейродегенеративных болезней, отмечает диетолог Ли Коттон.

5. Поддержка сердца
Флавоноиды уменьшают воспаление в организме, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает риск болезней сердца.

6. Укрепление иммунитета
Ягода содержит витамин С и другие соединения, способствующие укреплению иммунной системы, что помогает реже болеть.

7. Польза для мозга
Ресвератрол, содержащийся в винограде, снижает окислительный стресс и помогает защитить мозг, уменьшая риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Красный или зеленый?
По мнению диетологов, польза обеих разновидностей винограда схожа. Однако красный виноград содержит больше ресвератрола, что делает его особенно полезным для сердца, отмечает нутрициолог Рене Фичек.

Источник: Parade