Из-за вспышки циклоспороза в США медики призвали тщательно мыть овощи и фрукты

Американские органы здравоохранения продолжают отслеживать общенациональную вспышку циклоспороза — кишечного заболевания, вызываемого микроскопическим паразитом. Случаи заражения выявлены более чем в 30 штатах, число заболевших исчисляется тысячами.

В штате Вашингтон риск распространения инфекции пока остается низким. Тем не менее жителям рекомендуют знать основные симптомы заболевания, способы заражения и меры предосторожности при приготовлении пищи.

Специалист по инфекционным заболеваниям и интенсивной терапии Providence Swedish доктор Луис Татем объяснил, как распознать инфекцию и снизить риск заражения.

Что такое циклоспороз

Циклоспороз — это кишечная инфекция, вызываемая паразитом Cyclospora cayetanensis, которого невозможно увидеть невооруженным глазом.

По словам Татема, паразит обитает в почве и может вызывать энтерит — воспаление кишечника.

В отличие от обычных кишечных инфекций бактериального или вирусного происхождения, циклоспороз часто сопровождается продолжительной диареей, которая без лечения может сохраняться несколько недель.

К основным симптомам относятся сильная и длительная диарея, вздутие живота, спазмы, слабость, обезвоживание и головокружение.

Как распространяется инфекция

Циклоспороз не передается напрямую от человека к человеку, подчеркнул врач.

После выхода из организма паразит должен попасть в окружающую среду, в том числе в почву, и созревать там в течение нескольких дней. Только после этого он становится заразным.

Таким образом, обычный контакт с заболевшим человеком не приводит к передаче инфекции.

Масштабные вспышки из-за загрязнения водопроводной воды в США считаются маловероятными благодаря развитой системе водоснабжения и санитарного контроля. Основным источником заражения чаще всего становятся свежие овощи, зелень и фрукты, загрязненные паразитом.

Как лечат циклоспороз

В некоторых случаях инфекция может пройти самостоятельно, однако Центры по контролю и профилактике заболеваний США и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендуют обращаться за медицинской помощью.

Стандартное лечение обычно включает курс антибиотика триметоприм-сульфаметоксазол продолжительностью от семи до десяти дней. В США препарат также известен под торговым названием Bactrim.

Пациентам с ослабленной иммунной системой может потребоваться более длительное лечение и индивидуальная схема приема лекарств.

Безрецептурные препараты, как правило, не уничтожают паразита. При появлении характерных симптомов медики советуют обратиться к врачу для диагностики и назначения терапии.

Как снизить риск заражения

Специалисты призывают потребителей не паниковать, а соблюдать стандартные меры пищевой безопасности.

Жителям рекомендуют следить за официальными сообщениями об отзыве продуктов и не употреблять партии овощей и зелени, которые могли быть связаны со вспышкой заболевания.

Кроме того, необходимо тщательно мыть руки перед приготовлением еды, промывать свежие овощи и фрукты под проточной водой, а также содержать в чистоте кухонные поверхности и инвентарь.

Покупка продукции у местных производителей также может снизить зависимость от длинных цепочек поставок, в которых возрастает риск загрязнения свежих продуктов.

Источник:FOX13