От местных водоемов до обеденных столов: как племя Макилшут помогает кормить сообщество

На протяжении многих столетий племя Маклшут занималось охраной местных водных путей, и эта традиция сохраняется и сегодня. С расширением их рыболовной деятельности, теперь они могут поставлять свой лосось на обеденные столы большего числа людей.

Луи Унгаро, член совета племени Маклшут и заядлый рыбак из семьи рыбаков, рассказал: «Мы были рабочей семьей. Мы работали постоянно, а когда не рыбачили, были дома, заботились о хозяйстве и готовились к следующему году».

Унгаро стремится сохранить наследие своей семьи через лосося. «Мы должны заботиться о них, чтобы они вернулись в устойчивом количестве, которое можно собрать», — сказал он. «Там, где мы можем их собирать, мы можем их есть и создавать такие отношения. Мы можем учить будущие поколения».

Чтобы поддержать эту деятельность, в 2002 году племя основало компанию Muckleshoot Seafood Products, которая защищает интересы местных рыбаков и поддерживает усилия племени по возвращению лосося.

«Это больше, чем просто лосось. Это наша еда. Это наше неотъемлемое право», — отметила Валери Сегрест, диетолог и генеральный директор Tahoma Peak Solutions. «Лососи — наши учителя, они помогают нам понять, как вести себя в этом мире».

Валери Сегрест сыграла ключевую роль в том, чтобы лосось племени Маклшут попал с вод на столы людей. Она подчеркнула, что лосось учит нас щедрости и взаимопомощи. «Это невероятные экотипы, которые очищаются в океане и затем возвращаются в свои родные реки, чтобы отдать свою жизнь следующему поколению», — сказала она. «Как соплеменники Салиша, мы видим это и задаемся вопросом, как можем быть такими же щедрыми и отдавать окружающему миру».

С увеличением поставок лосося они делают акцент на помощь тем сообществам, которые наиболее нуждаются в этом питательном продукте — не только членам их племени, но и окружающим. Они сотрудничают с местными школами и организациями, такими как Food Lifeline, чтобы каждый мог получить лосося Маклшут.

«Что они делают с нашей рыболовной программой, действительно полезно. Во время сезона лосося они ловят рыбу и продают нам по себестоимости, чтобы мы могли передать ее продовольственным банкам и нашим партнерам по программе питания», — отметил Марк Коулман из Food Lifeline.

«Это замечательные отношения, которые взаимны», — добавил Унгаро. «Это помогает нам помогать им, и помогает нашему сообществу жить достойно. Каждый из нас, рыбаков, работающих по племенному договору, гордится тем, что может кормить людей, которые не могут себе этого позволить».

Они кормят тех, кто живет рядом.

KOMO News и Food Lifeline уже третий год подряд совместно проводят благотворительную акцию KOMO Food Drive.

Источник:KOMO NEWS