Мировые Новости
Как лекарство с кокаином превратилось в самый известный газированный напиток
Первая Coca-Cola появилась в 1886 году как аптечный тоник и содержала небольшую дозу кокаина. Ее создатель Джон Пембертон надеялся с помощью нового средства справиться с зависимостью от морфия, однако так и не увидел всемирного успеха своего изобретения.
Один из самых популярных напитков в мире первоначально создавался не как обычная газировка, а как лечебное средство. В 1886 году в состав Coca-Cola входил кокаин, а ее изобретатель, американский фармацевт и ветеран Гражданской войны Джон Пембертон, пытался разработать замену морфию, от которого сам страдал зависимостью.
В конце XIX века фармацевтический рынок США почти не регулировался. Лекарства не проходили клинических испытаний, а их состав не контролировался государством. Кокаин, морфин, героин, алкоголь и даже мышьяк свободно продавались в аптеках и рекламировались как средства от самых разных заболеваний.
Пембертон пристрастился к морфию после ранения, полученного во время Гражданской войны. Препарат назначили ему для облегчения боли, однако избавиться от зависимости он не смог на протяжении следующих двух десятилетий.
В начале 1880-х годов фармацевт заинтересовался работами европейских врачей, которые считали кокаин возможной и якобы более безопасной альтернативой морфию. Сначала Пембертон создал алкогольный тоник French Wine Coca — смесь вина, листьев коки и орехов кола. Рецепт был вдохновлен популярным французским напитком Vin Mariani.
Ситуация изменилась в 1885 году, когда в округе Фултон, где находится Атланта, ввели запрет на продажу алкоголя. Чтобы продолжить торговлю, Пембертону пришлось исключить вино из рецепта. Вместо него он добавил сахар и лимонную кислоту, а полученный сироп начали смешивать в аптеке с газированной водой.
Так появился вкус Coca-Cola, который оказался популярнее первоначального алкогольного варианта. Название напитка предложил бухгалтер Пембертона Фрэнк Мейсон Робинсон. Он же от руки разработал ставший впоследствии всемирно известным логотип.
Первый стакан Coca-Cola продали 8 мая 1886 года. В течение первого года ежедневно покупали в среднем лишь около девяти порций напитка.
При Пембертоне Coca-Cola продолжали рекламировать как лекарственное средство. Производитель утверждал, что напиток помогает при морфиновой зависимости, головной боли, тошноте, переутомлении и других недомоганиях.
В одном стакане первоначальной Coca-Cola содержалось около девяти миллиграммов кокаина. Это было значительно меньше медицинских доз того времени, однако количества хватало для легкого стимулирующего эффекта.
Кокаин удаляли из рецептуры постепенно. С 1903 года для производства начали использовать листья коки, предварительно очищенные от алкалоида. Последние следы вещества исчезли из формулы к 1929 году.
Сам Пембертон не дожил до превращения своего изобретения в мировой бренд. Его зависимость усиливалась, а финансовое положение ухудшалось. В 1887–1888 годах он продал доли в компании нескольким предпринимателям, а оставшиеся права перешли бизнесмену Асе Григгсу Кендлеру. В августе 1888 года Пембертон умер от рака желудка.
Именно Кендлер впоследствии отказался от продвижения Coca-Cola как лекарства и превратил ее в массовый прохладительный напиток. Сегодня продукция бренда продается практически по всему миру, а ежедневное потребление исчисляется миллиардами порций.
Источник: Space Daily