Как питаться полезно и экономно: 5 проверенных советов

Многие думают, что здоровое питание — это дорого. На самом деле, сбалансированный рацион вполне доступен, если знать несколько лайфхаков. Издание eatthis.com выделило пять способов сэкономить, не жертвуя качеством еды.

1. Выбирайте сезонные овощи и фрукты
Когда продукты созревают в естественный сезон, они вкуснее, полезнее и намного дешевле. К примеру, клубника летом стоит значительно меньше, чем зимой.

2. Добавляйте в меню растительный белок
Мясо — дорогой продукт. Заменяйте его бобовыми, темпе, тофу — они питательны и доступны по цене. Попробуйте хотя бы пару дней в неделю есть блюда без мяса — для здоровья и кошелька это полезно.

3. Не переплачивайте за бренд
Продукты под магазинными марками часто ничуть не хуже известных брендов, зато стоят дешевле. Проверьте сами!

4. Используйте замороженные овощи и фрукты
Заморозка сохраняет витамины, а цена таких продуктов обычно ниже свежих, особенно вне сезона. Отличный способ всегда иметь под рукой полезные ингредиенты.

5. Закупайтесь оптом
Покупка большими партиями позволяет экономить. Запасайтесь овсянкой, бобовыми, семенами и консервами — это долго хранится и помогает разнообразить рацион.

Источник: eatthis.com