Как раз и навсегда отказаться от сладкого: врач объяснила опасность сахарной «ловушки»

Сахар способен оказывать на мозг человека эффект, схожий с веществами, вызывающими зависимость. Симптомы и степень проявления могут различаться у разных людей, но есть основные признаки, которые помогают распознать проблему, пишут специалисты из Verywell Health.

Основные признаки сахарной зависимости

По словам врача-диетолога Бриттани Поулсон, ученые выделяют следующие симптомы:

• Сильная тяга к сладкому. Постоянное желание съесть шоколад, конфету или что-то сладкое.
• Употребление сладкого без голода. Съедание сладостей даже тогда, когда вы не голодны.
• Частое переедание сладкого. Неконтролируемое потребление сахара в больших количествах.
• Физический дискомфорт после еды. Чувство усталости, вздутие живота, тяжесть в желудке.
• Изменения настроения. Раздражительность, тревога, депрессия после отказа от сладкого.
• Эмоциональное «заедание». Желание утешить себя сладким при стрессах или плохом настроении.
• Сокрытие привычки к сладкому. Попытки скрыть от окружающих, сколько сладостей съели.
• Активное стремление к сахару. Чувство, что нужно приложить усилия, чтобы достать сладкое.

Причины возникновения зависимости

Поулсон отмечает, что точные механизмы не полностью ясны, но выделяют несколько факторов:

• Дисбаланс нейротрансмиттеров. Недостаток серотонина и триптофана может усиливать тягу к сладкому.
• Прием лекарств. Некоторые препараты повышают аппетит или уровень сахара в крови.
• Привычка. Регулярное употребление сладкого после еды формирует зависимость.
• Недостаточное питание. Недоедание стимулирует желание быстро получить энергию из сладкого.
• Стресс. Эмоциональное напряжение часто провоцирует «заедание» проблем сладким.
• Недостаток сна. Плохой сон повышает потребление продуктов с сахаром и снижает контроль аппетита.

Риски для здоровья

Регулярное чрезмерное потребление сахара связано с рядом проблем:

• Увеличение веса
• Кариес
• Воспалительные процессы
• Инсулинорезистентность и риск диабета второго типа
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Нарушения настроения и депрессия

Как уменьшить зависимость от сахара

По словам диетолога, борьба с сахарной зависимостью возможна, если следовать нескольким принципам:

1. Пить больше воды. Поддержание гидратации помогает снизить чувство голода и улучшает пищеварение.
2. Добавить клетчатку и белок в рацион. Они дольше сохраняют ощущение сытости и стабилизируют уровень сахара в крови.
3. Употреблять полезные жиры. Жиры из рыбы, орехов и авокадо усваиваются медленно, предотвращают резкие скачки сахара и снижают тягу к сладкому.
4. Наладить сон. Недостаток сна повышает уровень грелина (гормона голода) и снижает лептин (гормон насыщения), что усиливает желание сладкого.
5. Регулярно заниматься спортом. Физическая активность снижает стресс и повышает уровень эндорфинов, улучшая настроение и уменьшая тягу к сладкому.

Источник:  Verywellhealth