В ходе исследований интервального голодания был обнаружен неожиданный побочный эффект

Новое исследование, опубликованное в журнале Cell, показало, что интервальное голодание может оказывать негативное воздействие на рост волос, замедляя его из-за стресса стволовых клеток волосяных фолликулов.

Исследование, проведенное китайскими учеными на мышах, анализировало два режима питания: восьмичасовой прием пищи в день (схема 16/8) и питание через день. В контрольной группе животным был предоставлен неограниченный доступ к пище. Все животные были побрины перед началом эксперимента для наблюдения за восстановлением шерсти. Результаты показали, что контрольные мыши восстановили шерсть за месяц, в то время как у мышей на диете рост волос был заметно замедлен, и процесс завершился только через 96 дней.

Анализ показал, что стволовые клетки волосяных фолликулов у голодающих мышей испытывали окислительный стресс, вызванный переходом от глюкозного к жировому метаболизму, что приводило к их гибели. В контрольной группе клетки активировались на 20-й день после бритья, обеспечивая нормальный, непрерывный рост волос.

Подобные результаты были получены и в клиническом исследовании с участием 49 добровольцев, где длительное 18-часовое голодание также замедляло рост волос у людей.

Одним из возможных решений для устранения этого эффекта оказалось местное применение витамина E, который помог уменьшить окислительный стресс и замедление клеточной гибели у мышей.

Источник: Cell