Мировые Новости
Итальянскую кухню вскоре могут официально признать объектом культурного наследия ЮНЕСКО
Итальянская кухня получила предварительное одобрение ЮНЕСКО для включения в список нематериального наследия
Технический комитет экспертов ЮНЕСКО дал предварительное согласие на включение итальянской кухни в Список нематериального культурного наследия человечества, сообщает Euronews. Окончательное решение ожидается в декабре 2025 года.
Министр сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства Италии Франческо Лоллобриджида отметил: «Мы выдвинули прекрасную традицию, которая отличает нас, но еще не достигли окончательной цели», призвав дождаться заседания 10 декабря, чтобы не сглазить.
Профессор Римского университета имени Луиса Гвидо Карли Пьер Луиджи Петрилло добавил, что предварительное одобрение не гарантирует окончательного решения, поскольку Межправительственный комитет, который встретится в декабре в Индии, может пересмотреть решение полностью.
Италия уже имеет несколько объектов в списке нематериального наследия ЮНЕСКО, включая искусство неаполитанского «пиццайоло» (2017), плетение стеклянных бус (2020), оперное пение (2023) и ручной колокольный звон (2024).
Источник: Euronews