Здоровье
Дыня или арбуз: эксперты объяснили, что полезнее есть летом
Сезон арбузов и дынь набирает обороты, и оба этих плода остаются одними из лучших продуктов для жаркой погоды. Они хорошо утоляют жажду и насыщают организм влагой, однако отличаются по содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов.
С началом сезона арбузов и дынь многие задаются вопросом, какой из этих плодов полезнее для организма. Несмотря на внешнее сходство и принадлежность к семейству тыквенных, их состав заметно различается.
Как пишет Interia Kobieta, и арбуз, и дыня отлично подходят для жарких дней, поскольку помогают утолять жажду и поддерживать водный баланс. Дыня примерно на 90% состоит из воды, тогда как в арбузе её ещё больше — около 92–93%.
При этом арбуз менее калориен: в 100 граммах содержится около 30 ккал. У дыни этот показатель немного выше — примерно 36 ккал на 100 граммов.
По содержанию витаминов дыня имеет преимущество. В 100 граммах дыни содержится около 18 мг витамина C, что составляет примерно 30% суточной нормы. В арбузе — около 8,1 мг, или 13% суточной потребности.
Оранжевые сорта дыни, например канталупа, также богаты витамином А и могут обеспечивать до 35% суточной нормы на 100 граммов. Арбуз в этом отношении немного уступает, покрывая около 20–23% потребности взрослого человека.
Дыня также содержит больше калия: около 228 мг на 100 граммов против 112 мг в арбузе. Этот минерал важен для работы сердца, мышц и поддержания нормального артериального давления.
В то же время арбуз является источником ликопина — мощного антиоксиданта, который придаёт мякоти красный цвет и может поддерживать здоровье сердца и сосудов. Оранжевые дыни, в свою очередь, содержат бета-каротин, также обладающий антиоксидантными свойствами.
Эксперты отмечают, что однозначно назвать более полезный плод сложно. Арбуз лучше увлажняет организм и может быть полезен для почек, кожи и сердечно-сосудистой системы. Дыня богаче рядом витаминов и минералов, поддерживает иммунитет, зрение, кожу и помогает регулировать давление.
Поэтому выбор зависит от потребностей организма и личных предпочтений. Тем, кто хочет получить больше витамина C, калия и бета-каротина, стоит чаще выбирать дыню, особенно её оранжевые сорта. А тем, кому важно максимальное увлажнение и лёгкость продукта, подойдёт арбуз.
Источник: interia kobieta