Здоровье
Неврологи назвали продукты, которые могут вредить здоровью мозга
Специалисты по мозгу предупреждают: на когнитивное здоровье влияет не только умственная активность, но и ежедневный рацион. Некоторые популярные продукты могут ухудшать состояние сосудов, микробиома и нервной системы.
Когда речь заходит о здоровье мозга, многие вспоминают кроссворды, судоку и другие упражнения для памяти. Однако специалисты подчёркивают: не менее важную роль играет питание.
Неврологи и нейробиологи рассказали HuffPost, какие продукты они сами стараются избегать или употреблять в ограниченном количестве.
Нейробиолог Фридерике Фабрициус советует внимательно относиться к протеиновым порошкам. По её словам, некоторые добавки содержат искусственные подсластители, способные влиять на микробиом кишечника. А здоровый микробиом важен для мозга, поскольку значительная часть нейромедиаторов вырабатывается именно в кишечнике.
Невролог Шахин Лахан одним из наиболее вредных продуктов для мозга называет сладкую газированную воду. Высокое содержание простых сахаров, по его словам, может повреждать сосуды мозга и со временем повышать риск деменции и инсульта.
Шей Датта рекомендует избегать маргарина из-за трансжиров. Эти вещества негативно влияют на сосуды, в том числе мозговые, а высокий уровень трансжиров связывают с повышенным риском деменции.
Невролог Лестер Леунг предупреждает и о продуктах с каннабисом. По его словам, высокие дозы ТГК могут влиять на сосуды мозга, быть особенно опасными для людей с мигренью и повышать риск инсульта.
Алкоголь, включая пиво, также входит в список нежелательных продуктов. Невролог Байран Хо напоминает, что алкоголь является нейротоксином и может повреждать нервную систему даже при умеренном употреблении.
Нейробиолог Шон Каллан обращает внимание на кофе без кофеина. По его словам, после процесса декофеинизации в продукте могут оставаться следы растворителей, потенциально опасных для нервной системы.
Картофель фри и другая жирная жареная пища, по словам невролога Педрама Наваба, могут вредить сосудам головного мозга и нарушать защитный барьер мозга, влияя на память и способность к обучению.
При этом специалисты подчёркивают: речь не всегда идёт о полном отказе. Главное — умеренность и осознанный выбор, чтобы такие продукты не становились основой ежедневного рациона.
Источник: HuffPost