В районе Гиг-Харбора открылись новые кафе, пиццерии и гастрономические проекты

Гастрономическая карта Гиг-Харбора и окрестностей заметно пополнилась новыми заведениями. В городе открылись европейский гастроном и кафе на набережной, магазин мороженого с социальной миссией и обновленное популярное кафе. На полуостровах Ки и Китсап расширились местные сети пиццерий, а в Поулсбо заработал второй ресторан известного сиэтлского проекта карибской кухни.

Couple of Scoops

Адрес: 5500 Olympic Drive, Гиг-Харбор

Магазин мороженого Couple of Scoops открылся к началу летнего сезона в торговом центре Olympic Village. Его владелец ранее создал магазин Couple of Socks в Tacoma Mall. Оба проекта ставят своей целью трудоустройство и поддержку людей с инвалидностью.

Стоимость детской порции мороженого начинается от $4,75, стандартной — от $5,75. Молочный коктейль стоит $11.

В меню также представлены фирменные десерты Stacker — стаканчики со слоями мороженого, хрустящих добавок и взбитых сливок. Среди вариантов — Salty Sweet с шоколадно-арахисовым и солено-карамельным мороженым, крендельками, конфетами Reese’s и карамельным соусом, а также Tutti Frutti с кокосовым мороженым, хлопьями Fruity Pebbles, клубникой и сливками.

Кроме того, посетителям предлагают мягкое мороженое, Dole Whip, безмолочные варианты, конфеты на развес и специальные десерты для собак. Упаковки мороженого навынос подписывают сотрудники, которые их наполняли.

Заведение работает с воскресенья по четверг с 11:30 до 21:00, по пятницам и субботам — до 22:00.

The Midway

Адрес: 3118 Harborview Drive, Гиг-Харбор

Новый проект на набережной объединяет универсальный магазин, кафе, пекарню, гастроном, кофейню и общественное пространство. Его открыли владелица Morso Bistro и ее брат, работающий шеф-поваром.

The Midway начал работу в июле в помещении, где ранее находился дегустационный зал Heritage Distilling. Интерьер полностью обновили.

В меню представлены около десяти видов сэндвичей, часть из которых готовят на домашней фокачче, а остальные — на хлебе и багетах Macrina. В витринах можно найти выпечку, торты, печенье, сконы и гарниры, включая салат из нута и моркови с хариссой.

Посетителям также предлагают супы, салаты, мясные и сырные закуски, а также продукты, из которых можно самостоятельно собрать набор для пикника или легкого ужина. В ассортименте есть кофе, пиво, вино и безалкогольные напитки.

Количество мест в помещении ограничено. Заведение работает ежедневно с 9:00 до 16:00. В дальнейшем владельцы планируют продлить часы работы до вечера.

Devoted Kiss Café

Адрес: 8809 Harborview Drive, Гиг-Харбор

Популярное кафе Devoted Kiss вновь открылось в июле после почти трехмесячного перерыва. В первые дни заведение привлекло большое число посетителей, желавших увидеть расширенную террасу с видом на воду и увеличенный зал.

Команда сотрудников и основное меню сохранились. Гостям по-прежнему предлагают омлеты, яйца бенедикт, сэндвичи и домашнюю выпечку. Новинкой стали блины. В заведении также расширили кофейный и коктейльный бар.

Владельцы Кристина и Девон Денглер рассказали, что возможность занять соседнее помещение после 15 лет работы стала для них важным этапом. По их словам, обновленный интерьер наконец позволил полностью воплотить морскую тематику, которую они изначально планировали для кафе.

Devoted Kiss работает ежедневно с 7:00 до 14:00.

Puget Sound Pizza — Lakebay

Адрес: 9023 Key Peninsula Highway, Лейкбей

Сеть Puget Sound Pizza, работающая в Такоме с 2010 года, открыла новый ресторан в Лейкбее. Заведение расположилось на месте Figaro’s Pizza в районе Key Center и работает только на вынос.

Стоимость фирменных пицц начинается от $16,99. Среди вариантов — Big Dill с маринованными огурцами, беконом и пармезаном на белом соусе, а также Bandini с салями, красным луком, перцами пепперончини и сладким перцем.

В меню также есть безглютеновая основа, кальцоне, сырный хлеб и салаты.

Ресторан работает ежедневно с 11:00 до 21:00. Заказы можно оформить онлайн для самовывоза или доставки через сторонние сервисы.

Puget Sound Pizza & Blue Goose Tavern

Адрес: 1604 Bay Street, Порт-Орчард

Еще одно заведение Puget Sound Pizza открылось в июле в Порт-Орчарде, заменив Dino’s Pizzeria. Владельцы Кори и Ник Кэннел предпочитают приобретать уже действующие пиццерии, а не строить новые рестораны с нуля.

Вместе с пиццерией в сделку вошел соседний бар Blue Goose Tavern. Благодаря этому новый ресторан по формату напоминает главное заведение сети в центре Такомы.

Гости бара старше 21 года могут заказать пиццу, бургеры, сэндвичи и другие блюда. По утрам с 8:00 до 11:00 здесь подают традиционные завтраки с яйцами, мясом, блинами и омлетами, а также домашние булочки с корицей и утренние коктейли — мимозу, кофе по-ирландски и различные варианты «Кровавой Мэри».

Пиццерия работает с воскресенья по четверг с 11:00 до 22:00, а по пятницам и субботам — до полуночи. Бар открывается ежедневно в 8:00.

Bongos — Poulsbo

Адрес: 21303 Olhava Way NW, Поулсбо

В Поулсбо открылось второе заведение Bongos — популярного сиэтлского ресторана карибской кухни, более десяти лет работающего в районе Грин-Лейк.

Для жителей южной части региона поездка в Поулсбо может стать более удобной альтернативой маршруту через Сиэтл, поскольку дорога проходит по трассам 16 и 3 и не требует поездки по Interstate 5 или использования парома.

Среди наиболее известных блюд — сэндвич Desi со свининой, тушенной с цитрусовыми, карамелизированным луком, маринованным перцем, домашним айоли и кинзой на слегка сладкой булочке саба.

Также предлагается кубинский сэндвич под названием The 1 a.m. со свининой, ветчиной, швейцарским сыром, маринованными огурцами и горчичным айоли.

Стоимость сэндвичей составляет примерно от $12 до $15. Полноценные блюда с чесночным рисом, фасолью, манговым салатом и жареными бананами стоят около $17.

В меню также представлены курица джерк, свиная вырезка, стейк по-гавански и жареная курица по-тринидадски.

Ресторан работает со среды по воскресенье с 11:00 до 21:00.

Источник: Thenewstribune