Диетологи усомнились в пользе популярного тренда с водой из медной кружки

В социальных сетях распространяется тренд на употребление воды, которая несколько часов или всю ночь настаивалась в медной кружке либо сосуде. Сторонники этой практики утверждают, что такая вода может улучшать пищеварение, укреплять иммунитет, уменьшать воспаление и даже замедлять процессы старения. Об этом пишет Verywell Health.

Диетологи призвали относиться к подобным заявлениям скептически. Они отмечают, что хранение воды в медных сосудах действительно имеет многовековую историю и является частью некоторых традиционных оздоровительных практик. Однако научных доказательств большинства популярных утверждений о пользе такой воды пока недостаточно.

Одним из немногих хорошо изученных свойств меди специалисты называют ее способность уничтожать вредные микроорганизмы. Исследования показывали, что хранение воды в медных емкостях в течение нескольких часов может снижать уровень бактериального загрязнения, включая кишечную палочку, сальмонеллу и холерный вибрион.

Именно поэтому медные сосуды исторически использовались в регионах с ограниченным доступом к безопасной питьевой воде. Однако для людей, которые употребляют очищенную или централизованно обработанную воду, этот эффект практически не имеет значения.

В то же время заявления о том, что вода из медной посуды улучшает работу пищеварительной системы, щитовидной железы или способствует общему оздоровлению организма, не получили убедительного научного подтверждения.

Диетологи напоминают, что медь является важным микроэлементом, необходимым для выработки энергии, работы иммунной системы и обмена веществ. При этом большинство людей получают ее в достаточном количестве из пищи, включая морепродукты, орехи, семена, цельнозерновые продукты и субпродукты.

Возможная польза и риски

Одним из немногих практических преимуществ медной кружки специалисты называют отказ от пластиковой посуды. Это может быть актуально на фоне опасений, связанных с воздействием микропластика на здоровье.

Вместе с тем эксперты предупреждают, что чрезмерное использование медной посуды может быть небезопасным. Со временем металл способен переходить в воду, а избыток меди в организме может вызвать тошноту, боли в животе, рвоту и диарею.

Особую осторожность следует соблюдать при употреблении кислых напитков из медной посуды. Лимон, лайм и фруктовые соки усиливают вымывание меди, из-за чего ее уровень в напитке может превысить безопасные показатели.

От подобных экспериментов также следует отказаться людям с нарушениями обмена меди, в частности при болезни Вильсона, поскольку их организм не способен эффективно выводить избыток этого микроэлемента.

Источник: Verywellhealth