Диетологи назвали напиток с небольшим преимуществом для похудения

Кофе и зеленый чай остаются одними из самых популярных напитков среди людей, стремящихся снизить вес. Оба варианта содержат минимум калорий и могут положительно влиять на обмен веществ, однако кофе обладает небольшим преимуществом.

Как сообщает EatingWell, диетолог Джоанна Кац связывает возможный эффект кофе прежде всего с более высоким содержанием кофеина. Кроме того, в напитке присутствует хлорогеновая кислота — полифенол, который может участвовать в регулировании обмена веществ и уровня сахара в крови.

Исследования показывают, что умеренное потребление кофеина связано с незначительным снижением массы тела и количества жировой ткани. Употребление от одной до семи чашек кофе в неделю также ассоциировалось с уменьшением общего и висцерального жира.

Кроме того, отдельные научные работы указывают, что кофе может замедлять рост жировых клеток и поддерживать здоровую микрофлору кишечника. При этом увеличение количества напитка не приносило дополнительных преимуществ, а кофе без кофеина подобного эффекта не демонстрировал.

Специалисты предупреждают, что сахар, сливки, сладкие сиропы и другие калорийные добавки могут полностью нивелировать потенциальную пользу напитка. Поэтому наиболее подходящим вариантом для контроля веса остается обычный черный кофе без сахара.

Зеленый чай также содержит полезные соединения — катехины и кофеин. Они способны незначительно увеличивать расход энергии, стимулировать расщепление жиров, снижать аппетит и ограничивать всасывание жиров в кишечнике.

Однако заметный эффект в исследованиях обычно наблюдался только при регулярном употреблении трех-четырех крепких чашек зеленого чая в день на протяжении не менее восьми недель.

Еще одно преимущество зеленого чая заключается в том, что он может заменить сладкие газированные напитки и соки. Это позволяет сократить суточную калорийность рациона без жестких ограничений.

По мнению Кац, при выборе напитка исключительно с точки зрения снижения веса небольшое преимущество остается за несладким кофе благодаря более высокому содержанию кофеина. Впрочем, разница между кофе и зеленым чаем невелика.

Эксперты подчеркивают, что ни один напиток сам по себе не обеспечивает устойчивого похудения. Основную роль играют сбалансированное питание, регулярная физическая активность, полноценный сон, контроль стресса и отказ от сладких напитков в пользу воды, кофе или зеленого чая без сахара.

Источник:  Eatingwell