Диетологи назвали 5 витаминов, которые никогда не следует принимать одновременно

Приём добавок и витаминов действительно может улучшить здоровье, но важно учитывать сочетания веществ и время их приёма, чтобы избежать снижения усвоения или побочных эффектов.

Например, кальций и железо конкурируют за всасывание в кишечнике. Доктор Дженнифер Уоррен рекомендует принимать железо утром с водой или с цитрусовым соком — витамин С помогает его усвоению — и не сочетать с другими добавками минимум два часа. Если железо вызывает тошноту на пустой желудок, его можно принимать с небольшой порцией пищи. Кальций лучше принимать отдельно для оптимального усвоения.

Схожая ситуация с кальцием и цинком. Эти минералы конкурируют за всасывание, поэтому их одновремённый приём снижает эффективность каждого из них. Кальций, особенно в форме карбоната, рекомендуется принимать во время еды, а формы цитрата кальция можно пить независимо от пищи. Цинк лучше принимать отдельно, чтобы поддерживать иммунитет и заживление.

Цинк и медь также конкурируют за всасывание. Длительный приём более 60 мг цинка в день может привести к дефициту меди, что провоцирует анемию и мышечную слабость. Оптимальный предел для взрослых — 40 мг цинка в день. Для предотвращения дефицита лучше разделять приём этих минералов в течение дня или выбирать сбалансированные поливитамины с пониженными дозами.

Некоторые добавки могут взаимодействовать иначе. Например, рыбий жир и гинкго билоба могут вместе усиливать разжижение крови, повышая риск кровотечения. Чтобы обезопасить себя, эти добавки лучше принимать в разное время или снизить дозу одной из них.

Наконец, активированный уголь связывает витамины и минералы, поэтому его нельзя принимать одновременно с любыми добавками. Рекомендуется использовать его короткими курсами, разделяя приём с витаминами и лекарствами на 2–4 часа.

Таким образом, эффективность добавок зависит не только от дозы, но и от правильного сочетания и времени приёма. Следование этим рекомендациям помогает максимально использовать полезные свойства витаминов и минералов, минимизируя риски.

Источник: Health