Здоровье
Омега-3: 5 продуктов, которые полезнее лосося
Жирные кислоты омега-3 важны для сердца, мозга и иммунитета. Хотя лосось считается главным источником, есть продукты с еще более высоким содержанием этих полезных жиров, которые стоит включить в рацион.
Омега-3 — незаменимые жирные кислоты, которые организм не может синтезировать в достаточном количестве и должен получать из пищи. Лосось традиционно считается кладезем омега-3: в порции 85 граммов варёной рыбы содержится около 1800 мг этих кислот.
Однако есть продукты, где омега-3 содержится еще больше:
- Грецкие орехи — 2500 мг на 28 г.
Растительный источник, способный улучшать когнитивные функции и снижать риск диабета 2 типа.
- Семена чиа — 5000 мг на 28 г.
Диетолог Венди Базилиан отмечает, что по содержанию омега-3 семена чиа превосходят лосось. - Скумбрия — 2133 мг на 85 г.
Рыба, богатая омега-3 для здоровья сердца, мозга и глаз, особенно важна во время беременности. - Сельдь — 1700 мг на 85 г.
Сельдь также снабжает организм витамином Е, D и селеном, поддерживая иммунитет и защищая клетки от окислительного стресса. - Семена конопли — 2600 мг на 30 г (3 ст. л.)
Обеспечивают оптимальное соотношение омега-3 и омега-6, содержат белок, магний, цинк и железо, делая их ценным дополнением к рациону.
Сколько омега-3 нужно потреблять
Взрослым рекомендуется ежедневно получать 1,1 г для женщин и 1,6 г для мужчин. Добавление вышеуказанных продуктов помогает легко достигать этой нормы и поддерживать здоровье сердца, мозга и суставов.
Источник: Eatingwell