Чернослив приносит пользу организму, но есть один важный момент — диетологи

Чернослив давно ценят за способность облегчать работу кишечника, но его польза на этом не заканчивается, особенно для людей старшего возраста. Новые исследования, пишет Verywell Health, показывают, что ежедневное употребление 50–100 граммов чернослива (примерно 5–10 штук) может снижать уровень холестерина, уменьшать окислительный стресс и воспаление, снижая тем самым риск сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам диетолога Ширин Хушманд, положительный эффект, вероятно, связан с высоким содержанием антиоксидантов.

Чернослив против свежих слив
Хотя исследований свежих слив и сливового сока меньше, сушка фруктов горячим воздухом продлевает срок хранения и может усиливать некоторые полезные свойства, делая чернослив более практичным выбором. «Возможно, придётся съесть больше свежих слив, чтобы получить такой же эффект, но основной состав примерно одинаковый», — отмечает диетолог Майя Вадивелу.

Полезен ли чернослив молодым людям?
Хотя большинство исследований проводились на женщинах в постменопаузе и мужчинах старше 55 лет, специалисты уверены, что чернослив также полезен для молодых людей.

Совет по употреблению
Чернослив богат клетчаткой, поэтому его стоит вводить в рацион постепенно. Резкое увеличение количества может вызвать спазмы, вздутие или даже запоры у тех, кто не привык к продуктам с высоким содержанием клетчатки.

Источник:verywellhealth.com