Постоянное потребление этого продукта способствует укреплению сердца

Умеренное потребление яиц может продлить жизнь и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако их ежедневное употребление не приносит таких же преимуществ. Вопрос о том, стоит ли включать яйца в рацион и в каком количестве, стал объектом нового научного исследования.

Сердечно-сосудистые болезни остаются одной из главных причин смертности в мире. Долгое время яйца вызывали споры из-за высокого содержания холестерина, но современные исследования показывают, что их умеренное потребление способствует улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

В ходе исследования ученые проанализировали данные 8756 пожилых людей старше 70 лет и установили, что те, кто употреблял яйца 1-6 раз в неделю, имели на 29% меньший риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто исключил их из рациона.

Одной из причин этого является богатый состав яиц. Они содержат:

• Омега-3 жирные кислоты, которые улучшают работу сердца и снижают воспаления.
• Антиоксиданты, защищающие клетки организма.
• Полноценный белок, поддерживающий мышечную массу.

Какое количество яиц безопасно для здоровья Эксперты предупреждают, что чрезмерное потребление яиц может повысить уровень холестерина и увеличить риск развития некоторых заболеваний, особенно если их сочетать с вредной пищей. Оптимальное количество – от трех до шести яиц в неделю.

Польза яиц Яйца являются одним из самых ценных продуктов благодаря содержанию полезных веществ. Среди основных преимуществ:

• Высококачественный белок способствует сохранению мышечной массы и энергии.
• Омега-3 жирные кислоты снижают уровень триглицеридов, что важно для здоровья сердца.
• Холин улучшает функции мозга и снижает воспаление.
• Антиоксиданты (лютеин и зеаксантин) защищают зрение и предотвращают возрастные заболевания глаз.

Как правильно включить яйца в рацион Для максимальной пользы важно не только количество яиц, но и способ их приготовления:

• Добавляйте овощи — омлет с помидорами и шпинатом обеспечит дополнительную порцию витаминов.
• Выбирайте здоровые способы приготовления — вареные яйца полезнее, чем жареные на масле.
• Соблюдайте баланс — сочетайте яйца с цельнозерновыми продуктами и нежирными белками.
• Избегайте вредных сочетаний — яйца с беконом и белым хлебом не принесут столько пользы, сколько яйца, включенные в сбалансированное питание.

Ученые подтверждают, что яйца могут стать частью здорового рациона и способствовать долголетию, если их употреблять в меру. Главное — правильно сочетать яйца с полезными ингредиентами и избегать излишков жареных или обработанных вариантов.

Источник: MDPI