Может замедлять биологическое старение: ученые выявили новые свойства кофе

Любители кофе могут жить на пять лет дольше, чем те, кто воздерживается от напитка, сообщает The Independent.

Ученые выяснили, что умеренное потребление кофе — до четырех чашек в день (или до 400 мг кофеина) — способно замедлять биологическое старение, удлиняя теломеры — защитные концы хромосом. Более короткие теломеры связаны с повышенным риском возрастных заболеваний и считаются маркером клеточного старения. При этом превышение рекомендуемого количества кофе может иметь обратный эффект.

«Потребление кофе до рекомендованного лимита ассоциировалось с биологическим возрастом на пять лет младше по сравнению с непьющими кофе», — отмечают авторы исследования, опубликованного в журнале BMJ Mental Health.

Исследователи связывают положительный эффект с антиоксидантными и противовоспалительными соединениями, содержащимися в кофе. Теломеры, расположенные на концах хромосом, предотвращают их повреждение, подобно пластиковым наконечникам на шнурках. С возрастом теломеры укорачиваются, но диета, а возможно и кофе, могут влиять на их сохранность.

Ученые изучили образцы крови участников, измеряя длину теломер в лейкоцитах. У тех, кто выпивал до четырех чашек кофе в день, теломеры соответствовали биологическому возрасту на пять лет младше, чем у непьющих. Чрезмерное потребление — более пяти чашек в день — вызывало повреждения клеток.

Доктор Элизабет Акам из Университета Лафборо подчеркнула, что исследование рассматривало кофе как единое вещество, не уточняя, какие именно соединения и в каких количествах попадали в кровь. Тем не менее, выводы о влиянии кофе на старение и здоровье вызывают интерес к его антиоксидантным свойствам и потенциальной роли в сохранении клеточной молодости.

Источник:  The Independent