Здоровье
Ученые связали употребление сладких напитков с повышенным риском рака желудка
Новое исследование показало, что люди, регулярно употребляющие напитки с добавленным сахаром, могут чаще сталкиваться с раком желудка. Наиболее выраженная связь была выявлена у женщин, которые ежедневно пили более одной порции сладких напитков.
Ежедневное употребление напитков с добавленным сахаром может быть связано с повышенным риском развития рака желудка. К такому выводу пришли ученые в ходе нового масштабного исследования, сообщает The Independent.
Авторы работы проанализировали данные о здоровье и образе жизни примерно 112 тысяч человек, наблюдение за которыми велось в течение нескольких десятилетий. За этот период рак желудка был диагностирован у 278 участников.
Исследователи обнаружили, что у людей, ежедневно употреблявших сладкие напитки, риск заболевания был выше по сравнению с теми, кто пил их реже одного раза в месяц. Подобная тенденция наблюдалась как среди мужчин, так и среди женщин.
По словам одного из авторов исследования Эндрю Чана, это первая работа, в которой была выявлена связь между употреблением подслащенных сахаром напитков и раком желудка среди населения США.
Он отметил, что рак желудка остается одной из наиболее распространенных причин смерти от онкологических заболеваний в мире, однако влияние рациона на развитие этой болезни до сих пор изучено недостаточно.
Особое внимание ученые обратили на фруктозу, которая была одним из основных подсластителей в напитках, употребляемых участниками исследования. Более высокое потребление фруктозы также оказалось связано с повышенной частотой случаев рака желудка.
Наиболее заметной эта зависимость была среди женщин. У тех, кто ежедневно употреблял более одной порции сладких напитков — например, фруктового пунша, лимонада или спортивных напитков, — риск развития рака желудка оказался почти втрое выше, чем у женщин, которые пили такие напитки редко.
При этом ученые не обнаружили аналогичной связи в случае газированных напитков с искусственными подсластителями и низкокалорийной газировки. Более высокое их потребление не сопровождалось увеличением числа случаев рака желудка.
Исследователи также изучили возможную роль бактерии Helicobacter pylori, заражение которой считается одним из известных факторов риска развития рака желудка.
Статус H. pylori был проанализирован у отдельной группы из 940 участников. Ученые не выявили связи между употреблением сладких напитков и инфицированием этой бактерией.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты указывают на статистическую связь, однако сами по себе не доказывают, что сладкие напитки непосредственно вызывают рак желудка. Для более точного понимания возможных биологических механизмов потребуются дополнительные исследования.
Источник: The Independent