Ученые назвали доступный продукт, который помогает в профилактике болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера представляет собой одну из самых серьезных угроз здоровью мозга, однако правильное питание может существенно снизить риск ее развития. Употребление определенных продуктов, таких как яйца, помогает поддерживать функции памяти, умственные способности и эмоциональное состояние.

Яйца являются богатым источником холина — важного питательного вещества, которое поддерживает здоровье мозга на протяжении всей жизни. Исследования показывают, что даже небольшое количество яиц в рационе может оказать положительное влияние на сохранение когнитивных функций в пожилом возрасте.

Яйца — это универсальный и белковый продукт, ставший основой многих завтраков и закусок. Холин, который содержится в яйцах, поддерживает работу мозга, включая память, когнитивные функции и настроение. Одно из исследований, проведенное в Восточной Финляндии, показало, что потребление холина может снизить риск деменции.

Кроме того, желток яиц богат лютеином и зеаксантином — каротиноидами, которые помогают сохранить здоровье мозга у пожилых людей.

Недавнее исследование, поддержанное American Egg Board, продемонстрировало, что даже потребление одного яйца в неделю может замедлить ухудшение памяти с возрастом. Согласно исследованию, у тех, кто употреблял менее пол-яйца в неделю, наблюдалось наибольшее снижение памяти. В то время как те, кто ел до двух яиц в неделю, показали значительно меньший уровень ухудшения памяти. Это подтверждает, что даже небольшое количество яиц в рационе оказывает положительное влияние на память.

Яйца могут поддерживать не только здоровье мозга, но и сердце. Комитет по питанию Американской кардиологической ассоциации утверждает, что здоровые пожилые люди могут потреблять до двух яиц в день для поддержания общего состояния здоровья.

Таким образом, для снижения риска развития болезни Альцгеймера важно включить в рацион полезные продукты. Здоровое питание, содержащее яйца, фрукты, орехи и семена, может стать важным элементом вашего образа жизни для поддержания мозговой активности на протяжении долгих лет.

Источник: eatthis.com