Уличных торговцев в Лейси закрыли из-за грубых нарушений норм

Департамент здравоохранения и социальных услуг округа Турстон в пятницу распространил официальное предупреждение для жителей, призвав их избегать покупок у уличных продавцов, не имеющих разрешительных документов. По данным ведомства, такая еда представляет серьёзную угрозу для здоровья.

Особую озабоченность контролирующих органов вызывают стихийные точки питания, расположенные на парковке у магазинов ARCO и Hobby Lobby по адресу: 402 Sleater Kinney Rd SE, г. Лейси. Как сообщили в департаменте, с августа этого года в отдел по контролю за пищевыми продуктами и состоянием окружающей среды поступило множество жалоб на торговцев, известных как «Tacos Los Prohibidos» и «Tacos Gardenias».

В ходе более чем пяти проверок инспекторы зафиксировали грубые нарушения санитарных норм, повлёкшие за собой немедленное закрытие точек. Среди них – ненадлежащее хранение продуктов, отсутствие контроля за температурой, несоблюдение правил личной гигиены и использование сомнительных источников воды.

В департаменте отметили тревожный рост числа нелегальных торговцев, подчеркнув, что на территории округа на законных основаниях работают шесть лицензированных уличных киосков. Легальные предприниматели обязаны размещать разрешение Турстона на видном месте, проходить инспекции не менее двух раз в год и готовить пищу только в специально оборудованных коммерческих кухнях.

«Мы настоятельно рекомендуем жителям делать осознанный выбор в пользу своего здоровья и покупать еду только у лицензированных продавцов», – заявили представители ведомства.

Актуальный список разрешённых к работе уличных торговцев, а также форма для подачи жалобы на качество продуктов размещены на официальном сайте департамента.

Источник:KOMO NEWS