Торговые центры Такомы и Туквилы делают ставку на еду и рестораны

Пока Tacoma Mall обновляет инфраструктуру и привлекает новые рестораны, которые должны открыться в следующем году, торговый центр Westfield Southcenter в Таквиле также представил планы на ближайший период. В декабрьском заявлении руководство Southcenter сообщило о намерении расширить «точки притяжения» и усилить связь с сообществами Большого Сиэтла и Таквилы за счёт новых проектов, намеченных на 2026 год.

«Westfield Southcenter продолжает развиваться как пространство, где сообщество может собираться вместе — чтобы делать покупки, ужинать и получать новый опыт», — отметил генеральный менеджер торгового центра Навдип Сингх. По его словам, каждая новая опция — от ресторанов до развлечений — должна дать жителям южной части агломерации больше причин приезжать сюда «общаться и ощущать энергию региона».

За последние 18 месяцев Southcenter расширил зону общепита, а в конце 2024 года запустил Northside Restaurant Row. Здесь уже работают Mr. Dim Sum, Marugame Udon и Gen Korean BBQ House, а среди недавних пополнений — Capital One Café, Läderach и Lviv Croissants.

Согласно декабрьскому анонсу, в 2025 году торговый центр планирует добавить «как минимум семь» новых операторов питания. В перечне — Eggslut (завтраки и сэндвичи, выросшие из популярного проекта в Лос-Анджелесе), Sizzle and Crunch (сеатлская вьетнамская гриль-концепция с бань-ми и рисовыми боулами), Molly Tea (китайский бренд bubble tea), Kajiken (японская сеть с лапшой в стиле Нагоя), Heavenly Desserts (десерты с международными мотивами) и 777 Hawaiian (современная гавайская кухня). Кроме того, в Northside Restaurant Row в следующем году ожидается появление Haidilao Huoguo — известной сети сычуаньского хот-пота.

Развитие затрагивает и развлекательный блок: Southcenter подчёркивает, что активно наращивает «опытный» (experiential) ритейл. В 2025 году среди новых арендаторов названы The Escape Game, Great Big Game Show, Tutugether (магазин для творчества) и The Slime Factory.

Изменения, по оценке представителей центра, происходят на фоне роста ближайших жилых кварталов. В заявлении также упомянуто появление 285 новых квартир — после открытия комплекса Prose Southcenter у Baker Boulevard.

Westfield Southcenter и Tacoma Mall всё чаще рассматриваются как примеры торговых центров, которые превращаются в «точки входа» для новых ресторанных брендов и форматов досуга, привлекая аудиторию не только покупками. Так, в Tacoma Mall в зоне нового проекта Village среди новых или ожидаемых точек общепита называются Shake Shack, Dave’s Hot Chicken, Simply Thai, Gong Cha, Supreme Dumpling и Happy Lamb Hot Pot. В основном здании торгового центра 2 декабря состоялось торжественное открытие Taco Street.

Источник: Thenewstribune