Здоровье
Чай полезнее для костей, чем кофе, но умеренность важнее — The Washington Post
Исследование почти 10 000 женщин старше 65 лет показало, что регулярное употребление чая связано с небольшой, но положительной разницей в минеральной плотности костей по сравнению с кофе. Эксперты подчеркивают, что ключевой фактор — умеренность, а также достаточное потребление кальция и витамина D и физическая активность.
Чай и кофе оказывают разные эффекты на здоровье, и, как показало новое исследование Университета Флиндерса в Австралии, чай может быть немного полезнее для костей, пишет The Washington Post.
В исследовании, посвящённом остеопоротическим переломам, приняли участие почти 10 000 женщин в возрасте от 65 лет. Учёные фиксировали количество потребляемого чая и кофе и определяли минеральную плотность шейки бедренной кости — участка, наиболее подверженного переломам. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
Через 10 лет у женщин, которые пили чай, плотность костей была несколько выше, чем у любительниц кофе. Учёные предполагают, что это может быть связано с катехинами в чае, стимулирующими образование костной ткани. Однако профессор Майкл Холик из Бостонского университета отмечает, что разница невелика и может не иметь клинического значения.
Что касается кофе, умеренное потребление — около 2–3 чашек в день — не влияло на плотность костей, тогда как 5 и более чашек ассоциировались с её снижением. Особенно заметен этот эффект у тех, кто одновременно употребляет алкоголь.
Эксперты подчёркивают, что результаты основаны на самоотчётах участниц о количестве напитка, без учёта способа заваривания, крепости или размера чашки. Также не все факторы, влияющие на прочность костей, были учтены, включая трансдермальный эстроген в виде пластырей.
Советы для крепких костей
Кроме выбора между чаем и кофе, важно следовать другим рекомендациям для поддержания минеральной плотности:
Достаток кальция и витамина D
Диета, богатая молочными продуктами, зелёными овощами, сардинами с костями и обогащённым апельсиновым соком, помогает укреплять кости. Рекомендованная дневная норма:
- Витамин D: 600 МЕ для взрослых 19–70 лет, 800 МЕ для старших;
- Кальций: женщины 19–50 лет — 1000 мг, после 51 года — 1200 мг; мужчины 19–70 лет — 1000 мг, старше 71 года — 1200 мг.
Силовые и нагрузочные упражнения
Пилатес, барре, прыжки, ходьба по лестнице, упражнения с эспандерами и походы помогают поддерживать плотность костей, особенно после менопаузы.
Отказ от курения и умеренное употребление алкоголя
Эти меры уменьшают риск снижения минеральной плотности и переломов.
Главный вывод исследования: не нужно полностью отказываться от кофе. Главное — умеренность: 2–3 чашки кофе в день безопасны для костей и соответствуют рекомендациям FDA по ограничению кофеина до 400 мг в сутки.
Помимо напитков, укреплению костей помогают продукты вроде семян чиа, богатых кальцием, фосфором и магнием, что особенно полезно тем, кто не употребляет молочные продукты.
Умеренность, правильное питание и физическая активность остаются ключевыми факторами здоровья костей на долгие годы.
Источник: The Washington Post