Ростки брокколи связали с новой вспышкой Salmonella в Вашингтоне

Департамент здравоохранения Вашингтона расследует отдельную вспышку Salmonella Bovismorbificans, которую связывают с ростками брокколи компании Evergreen Fresh Sprouts из Idaho. В штате заболели 13 человек, двоим потребовалась госпитализация.

Случаи распределены по нескольким округам: четыре в King, по одному в Skagit, Snohomish, Walla Walla и Yakima, два в Spokane и три в Whatcom. Из 12 опрошенных заболевших восемь сообщали, что ели продукцию Evergreen, а семеро — именно ростки брокколи.

Отзыва продукции пока нет

Несмотря на продолжающееся расследование, официальный отзыв не объявлен. DOH рекомендует не есть ростки брокколи Evergreen Fresh Sprouts, выбросить их или вернуть продавцу, а затем промыть горячей мыльной водой контейнеры, холодильник и поверхности, которые могли соприкасаться с продуктом.

Эта вспышка отличается от недавно объявленного расследования в отношении ростков люцерны Everything Sprouts. Совпадение категории продукта не означает общего производителя или одной партии.

Salmonella может вызывать диарею, температуру и спазмы в животе. Тяжёлое течение чаще встречается у маленьких детей, пожилых людей и пациентов с ослабленным иммунитетом. При выраженных симптомах рекомендуется обратиться к врачу и сообщить о возможном употреблении ростков.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: FOX 13 Seattle