Что нельзя есть натощак: врачи назвали восемь опасных продуктов

Когда человек испытывает голод, особенно утром или после рабочего дня, возникает соблазн съесть первое, что попалось под руку. Однако такой подход может навредить желудку. Эксперты предупреждают: некоторые продукты, употребленные натощак, способны спровоцировать изжогу, вздутие и другие проблемы с пищеварением.

Кофе
Крепкий черный кофе сразу после пробуждения может раздражать слизистую желудка. Кофеин стимулирует выработку гастрина — гормона, усиливающего секрецию желудочной кислоты. Это может привести к рефлюксу, тошноте и вздутию. По словам доктора Робинн Чаткан, кофеин также расслабляет нижний пищеводный сфинктер, облегчая заброс кислоты в пищевод. Чтобы снизить риск, специалисты советуют сначала съесть продукт с белком или жиром.

Острая пища
Если организм не привык к острому, такие блюда на пустой желудок могут вызвать боль, диарею и спазмы. Гастроэнтеролог Майкл Шопис поясняет, что капсаицин воспринимается организмом как раздражитель, из-за чего пищеварение ускоряется, а выработка слизи усиливается.

Сладости
Десерт натощак способен вызвать резкий скачок сахара в крови, за которым следует упадок энергии. Кроме того, избыток сахара может спровоцировать диарею. Эксперты рекомендуют начинать прием пищи с продуктов, богатых клетчаткой.

Чай с кофеином
Черный и зеленый чай, как и кофе, повышают кислотность и могут вызвать симптомы рефлюкса. Более безопасной альтернативой натощак считаются травяные чаи без кофеина.

Йогурт
Несмотря на пользу пробиотиков, у некоторых людей йогурт натощак может повышать кислотность и вызывать дискомфорт. Специалисты советуют употреблять его после другой пищи, чтобы снизить воздействие молочной кислоты.

Газированные напитки
Газировка на пустой желудок часто приводит к вздутию и отрыжке. Углекислый газ повышает давление в желудке и может провоцировать рефлюкс, а сладкие варианты дополнительно вызывают скачки сахара в крови.

Жирная жареная пища
Картофель фри, жареное мясо и другие жирные блюда долго перевариваются, усиливая выработку кислоты. Это может привести к боли и ощущению тяжести. Эксперты рекомендуют сочетать такую пищу с углеводами, которые смягчают кислотность.

Цитрусовые и соки
Апельсины, грейпфруты и соки из них содержат много кислоты и могут раздражать слизистую желудка, особенно у людей, склонных к изжоге. Чтобы уменьшить риск, их советуют употреблять вместе с нейтральными продуктами.

Специалисты подчеркивают: правильный выбор первого приема пищи помогает сохранить здоровье желудка и избежать неприятных последствий.

Источник:  Realsimple