Connect with us

Здоровье

Почему киви полезен для гипертоников, диабетиков и тех, кто следит за здоровьем сердца и глаз

Осенью особенно важно добавлять в рацион продукты, которые помогают поддерживать здоровье, поскольку в это время года нам часто не хватает витаминов и микроэлементов. Киви – это отличное решение для осеннего меню, так как оно богато витаминами С, А, Е и другими полезными веществами. В этом фрукте содержится как растворимая, так и нерастворимая клетчатка, которая способствует хорошему пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и помогает долго сохранять чувство сытости.

Published

on

Осенью особенно важно добавлять в рацион продукты, которые помогают поддерживать здоровье, поскольку в это время года нам часто не хватает витаминов и микроэлементов. Киви – это отличное решение для осеннего меню, так как оно богато витаминами С, А, Е и другими полезными веществами. В этом фрукте содержится как растворимая, так и нерастворимая клетчатка, которая способствует хорошему пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и помогает долго сохранять чувство сытости.

Польза киви

  1. Поддержка сердца. Киви содержит много витамина С, который помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы. В одном киви — около 85,1 мг витамина С, что на 30% больше, чем в апельсине (53,2 мг). Витамин С в сочетании с другими веществами из киви помогает снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. Предотвращение образования камней в почках. Лимонная кислота в составе киви способствует увеличению объема мочи и повышению ее pH, что создает менее благоприятную среду для образования камней. Поэтому регулярное потребление этого фрукта может помочь предотвратить образование камней в почках.
  3. Защита от анемии. Киви улучшает усвоение железа из растительных продуктов, что полезно для профилактики железодефицитной анемии, особенно у людей, которые не употребляют мясо. Это достигается благодаря высокому содержанию витамина С, который улучшает усвоение железа.
  4. Улучшение пищеварения. Киви содержит фермент актинидин, который помогает эффективно переваривать белки. Также фрукт богат клетчаткой, что способствует улучшению работы кишечника и замедляет переваривание углеводов, что полезно для контроля уровня сахара в крови.
  5. Снижение веса. Киви – низкокалорийный продукт (в 100 г – всего 43 ккал), который помогает контролировать аппетит благодаря высокому содержанию клетчатки. Он является отличным вариантом для здорового перекуса.
  6. Укрепление кожи. Высокое содержание витамина С в киви способствует выработке коллагена, который поддерживает упругость и эластичность кожи. Это помогает бороться со старением кожи, а также делает ее сияющей и здоровой.
  7. Полезно для зрения. Киви содержит антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить глаза от возрастных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна.
  8. Польза для беременных. Киви содержит фолиевую кислоту, которая особенно полезна для женщин во время беременности, так как она предотвращает дефекты нервной системы у плода и улучшает микроциркуляцию в ногах, предотвращая ночные судороги.

Как выбрать спелое киви

При выборе киви стоит немного сжать плод. Спелые плоды должны быть мягкими, но не слишком мягкими и без видимых повреждений. Избегайте фруктов с темными пятнами или сильной сморщенностью. Если киви слишком твердое, можно положить его в бумажный пакет с яблоками или бананами — так оно быстро дозреет.

Кому следует быть осторожным с киви

  1. Аллергия. Людям, склонным к аллергиям, следует быть осторожными с киви, так как он может вызывать зуд в рту, отек языка, губ или горла, сыпь и даже более серьезные аллергические реакции.
  2. Мочекаменная болезнь. Киви содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках, поэтому людям с мочекаменной болезнью стоит ограничить его потребление.
  3. Желудочные расстройства. Из-за высокого содержания кислоты киви может вызывать раздражение слизистой оболочки рта и желудка, а также провоцировать изжогу.

В целом, киви – это невероятно полезный фрукт, который стоит включить в осенний рацион, но при этом важно помнить о некоторых противопоказаниях для людей с аллергиями или проблемами с почками и ЖКТ.

Источник: zaxid.net

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

Илон Маск сообщил, что третьему пациенту установили мозговой имплантат Neuralink

Илон Маск сообщил, что третий пациент получил мозговой имплантат от его компании Neuralink, которая разрабатывает интерфейсы между мозгом человека и компьютерами. Маск отметил, что все три пациента чувствуют себя хорошо, а с момента первой имплантации, состоявшейся около года назад, компания улучшила свои устройства.

Published

on

By

Илон Маск сообщил, что третий пациент получил мозговой имплантат от его компании Neuralink, которая разрабатывает интерфейсы между мозгом человека и компьютерами. Маск отметил, что все три пациента чувствуют себя хорошо, а с момента первой имплантации, состоявшейся около года назад, компания улучшила свои устройства. Среди изменений – увеличение количества электродов, улучшенная пропускная способность и повышение эффективности батарей.

Компания Neuralink надеется в ближайшее время имплантировать устройства еще 20-30 участникам. Пока не раскрыты подробности о последнем пациенте, однако известно, что второй реципиент, который получил имплантат, имел травму спинного мозга и смог научиться управлять видеоиграми и работать с 3D-программами. Первый пациент, парализованный, также рассказывал, как имплантат помог ему играть в видеоигры и шахматы.

Маск добавил, что первый человек, которому был имплантирован чип, смог управлять мышью на экране с помощью мыслей. Это знаменует собой важный шаг в разработке технологий для помощи парализованным людям, а также является частью амбициозных планов Neuralink по созданию интерфейсов мозг-компьютер.

Источник: Associated Press

Continue Reading

Здоровье

Битва омега-кислот: как рацион питания влияет на вероятность развития рака

Рацион питания действительно может оказывать значительное влияние на здоровье и борьбу организма с раковыми клетками. Особое внимание стоит уделить балансу омега-3 и омега-6 жирных кислот, так как их соотношение напрямую связано с воспалительными процессами в организме, которые могут способствовать развитию рака.

Published

on

By

Рацион питания действительно может оказывать значительное влияние на здоровье и борьбу организма с раковыми клетками. Особое внимание стоит уделить балансу омега-3 и омега-6 жирных кислот, так как их соотношение напрямую связано с воспалительными процессами в организме, которые могут способствовать развитию рака.

Омега-6 и омега-3 жирные кислоты — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые организм не может производить самостоятельно, и их необходимо получать через пищу. Омега-3 известны своими противовоспалительными свойствами, поддерживают иммунную систему и играют важную роль в борьбе с воспалением, что способствует снижению риска развития рака. В свою очередь, омега-6 полезны для здоровья кожи, волос и костей, но их избыток может привести к хроническим воспалениям, создавая тем самым благоприятную среду для мутаций и развития раковых клеток.

Дисбаланс между омега-6 и омега-3 может быть причиной проблем. Современная западная диета, в которой широко используются масла из семян (например, кукурузное, подсолнечное или соевое), способствует увеличению потребления омега-6. Это ведет к хроническим воспалениям, которые могут усиливать процесс мутации клеток и снижать способность иммунной системы их устранять, как это происходит при избытке омега-6 в организме.

Роль омега-3 в профилактике рака: Исследования показали, что в нормальной ткани кишечника соотношение омега-6 и омега-3 сбалансировано, в то время как в опухолевых тканях преобладает омега-6, что способствует воспалению и повреждению ДНК клеток. Это нарушает нормальное функционирование клеток и создает благоприятные условия для их перерождения в раковые.

Чтобы сбалансировать потребление этих кислот и снизить риск заболевания, рекомендуется:

  • Включить в рацион жирную рыбу, такую как анчоусы, скумбрия и сардины, 2-3 раза в неделю по 85 г.
  • Добавлять в питание растительные источники омега-3, такие как грецкие орехи, семена льна и чиа.
  • В некоторых случаях полезны добавки с рыбьим жиром, но прежде чем их принимать, важно проконсультироваться с врачом, так как омега-3 могут влиять на свертываемость крови.

Дополнительные рекомендации для профилактики рака: Помимо баланса омега-3 и омега-6, важно также следить за весом, включать в рацион больше свежих овощей и фруктов, а также уменьшить потребление ультраобработанных продуктов. Все эти меры могут помочь снизить риск развития заболеваний, в том числе рака, и улучшить общее состояние здоровья.

Источник: edition.cnn.com

Continue Reading

Здоровье

От чечевицы до теффа: как растительные белки способствуют достижению здоровья и красоты

В мире здорового питания всё больше внимания уделяется суперпродуктам, которые помогают поддерживать физическую форму и улучшать общее состояние здоровья. Растительные белки, ранее не столь популярные, сегодня занимают важное место в рационе спортсменов и людей, следящих за фигурой.

Published

on

By

В мире здорового питания всё больше внимания уделяется суперпродуктам, которые помогают поддерживать физическую форму и улучшать общее состояние здоровья. Растительные белки, ранее не столь популярные, сегодня занимают важное место в рационе спортсменов и людей, следящих за фигурой.

Эти продукты не только уменьшают риск заболеваний, но и способствуют наращиванию мышечной массы и снижению веса. Издание eatthis.com составило список лучших растительных источников белков и полезных веществ.

Лентеин (порошок из водяной чечевицы)
Компания Parabel разработала порошок из водяной чечевицы, известный под брендом Lentein. Он содержит больше аминокислот, чем соя или горох, что делает его идеальным для развития мышц. Также он в 16 раз богаче клетчаткой, чем обычная чечевица, и содержит больше железа, чем варёный шпинат. Кроме того, водяная чечевица является отличным источником кальция и магния.

Фасоль
Фасоль является источником белка, антиоксидантов, витаминов и минералов. Она помогает дольше ощущать сытость, что способствует похудению без чувства дефицита. Добавляйте фасоль в супы, салаты или сочетайте с рисом и овощами. Для перекуса можно попробовать черную фасоль с сальсой и кукурузой, поданной с цельнозерновыми крекерами.

Цельнозерновой хлеб
Этот хлеб богат фолиевой кислотой и пророщенными зернами, такими как ячмень и просо. Попробуйте приготовить сэндвич с хумусом, авокадо, жареным красным перцем и другими свежими овощами. Такой хлеб станет отличной основой для здорового обеда.

Тефф
Безглютеновое зерно с ореховым вкусом, тефф, содержит клетчатку, аминокислоты, кальций и витамин С. Его можно использовать вместо овсянки, приготавлив кашу из теффа с яблоками и корицей.

Шпинат
Шпинат богат белками, витаминами А и С, антиоксидантами и полезными для сердца кислотами. Одна чашка шпината содержит почти столько же белка, как яйцо, но с гораздо меньшими калориями. Лучше готовить шпинат на пару, чтобы сохранить витамины и облегчить усвоение кальция.

Тритикале
Этот гибрид пшеницы и ржи богат белком, железом, калием и магнием. Тритикале также содержит клетчатку, полезную для желудка. Его можно использовать вместо риса, добавляя соевый соус, имбирь и грибы для азиатских блюд.

Киноа
Безглютеновые семена киноа являются отличным источником белка и всех девяти незаменимых аминокислот. Они помогают стабилизировать уровень сахара в крови и содержат калий, клетчатку, железо и магний. Киноа можно использовать вместо овсянки, добавлять в салаты или готовить попкорн.

Арахисовое масло
Арахисовое масло является отличным источником белка и полезных жиров для мышц, однако важно не злоупотреблять им, чтобы не повлиять на фигуру. Оно помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и является питательным продуктом, если употреблять в умеренных количествах.

Источник: eatthis.com

Continue Reading

В тренде