Основательница известной в Seattle пекарни Macrina Bakery Leslie Mackie объявила 27 октября об уходе из компании, которую создала в 1993 году. Она описывает перемены как начало нового, третьего этапа своей профессиональной жизни. При этом речь не идёт о закрытии пекарни или прекращении работы её предприятий.

Mackie объяснила, что давно обдумывала такой шаг, но прежде не находила подходящего момента. По её оценке, компания располагает устойчивой руководящей командой, а пекари и кондитеры продолжают развивать рецептуры и поддерживать качество продукции.

Что будет с Macrina Bakery

Руководство остаётся у президента и совладельца Scott France и его партнёров. По словам France, структура собственности не менялась почти два десятилетия и продолжит действовать в прежнем составе.

Производство хлеба и дальше возглавит Phuong Bui, которого Mackie наняла в 1994 году на должность мойщика посуды. За прошедшие годы он стал ключевым участником команды пекарни.

Новый проект Leslie Mackie

Следующий этап деятельности предпринимательницы связан с Project Barnstorm. Инициатива началась в 2020 году как производство небольших партий фруктовых заготовок, в том числе из урожая её фермы на Vashon Island.

Теперь Mackie собирается развивать направление занятий по выпечке, командных встреч и индивидуальных мероприятий для небольших групп. Она подчёркивает, что не планирует превращать проект в крупную сеть.

Роль компании в Seattle

Macrina Bakery открылась в 1993 году и стала одной из заметных пекарен региона, способствовавших популярности ремесленного хлеба в европейском стиле. Новость означает смену роли основательницы, но не объявление об изменении бренда, рецептур или закрытии торговых точек.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

В Tacoma владельцы трёх тату-студий рассказали о крупном ущербе после проникновения в их общее рабочее помещение. Речь идёт о бизнесах Axanthic Ink, efm.Tattoo и Full Bloom Ink, работающих в здании Court House Square. После происшествия женщины обратились к местному сообществу за поддержкой.

Согласно сообщению в организованном для них благотворительном сборе, взлом произошёл в воскресенье около пяти часов утра. Организаторы утверждают, что злоумышленники похитили профессиональное оборудование, предметы интерьера и личные вещи, а также повредили помещение. Точный общий размер ущерба в опубликованной информации не подтверждён.

Что потеряли мастера

В заявлении владельцев говорится о дорогостоящих инструментах, необходимых для выполнения заказов, и предметах, которые сложно заменить. Для небольших студий потеря оборудования означает не только прямые расходы на закупку нового, но и возможную паузу в обслуживании клиентов.

Организаторы сбора планируют направить пожертвования на восстановление студии, ремонт повреждений, усиление мер безопасности и компенсацию потерянного заработка. Эти цели указаны участниками сбора и не являются отдельной оценкой полиции.

Есть ли подозреваемые

В сообщении FOX 13 Seattle не было сведений о задержании подозреваемых. В публикации, связанной со сбором пожертвований, присутствовало изображение человека с закрытым лицом рядом с камерой безопасности. Один из близких владельцев предположил участие двух человек.

Однако официального подтверждения численности нападавших или их личностей на момент сообщения не было. Обещанное вознаграждение за полезную информацию также упоминалось в рамках инициативы пострадавших.

Поддержка местного бизнеса

История привлекла внимание к тому, насколько сильно кража рабочего оборудования способна повлиять на небольшие творческие предприятия. Владельцы надеются восстановить деятельность, но пока не сообщали точную дату полного возвращения к обычному графику.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

В Seattle возобновился спор о видеонаблюдении в общественных пространствах. Мэр Katie Wilson подтвердила 27 октября, что городской администрации передан проект независимого аудита сети камер CCTV в Pioneer Square и Stadium District. Система была задействована во время чемпионата мира, но после завершения турнира камеры отключили.

Теперь мэрия и полицейское управление изучают предварительные выводы специалистов NYU Policing Project. Документ пока не опубликован, поскольку продолжается проверка фактических сведений. Решение о повторном включении камер власти не объявляли.

Что происходит с независимым аудитом

Предварительный отчёт был передан городу на предыдущей неделе. По условиям работы, представители муниципалитета имеют до 30 дней на рассмотрение и замечания. При этом специалисты университета сохраняют окончательный редакционный контроль за документом.

Wilson объяснила, что администрация вместе с Seattle Police Department сверяет факты в черновике. Она отказалась предоставить документ до завершения этого этапа и пообещала сделать итоговую оценку публичной после проверки.

Почему вопрос вызывает споры

Представители бизнеса в районах Pioneer Square и Stadium District призывают восстановить видеонаблюдение, считая его инструментом общественной безопасности. Противники системы опасаются расширения наблюдения за жителями и требуют отказаться от камер, направив средства на другие городские задачи.

Обе позиции отражают интересы участвующих в обсуждении сторон, но итоговый аудит пока недоступен, поэтому делать выводы об эффективности CCTV на его основе преждевременно.

Что будет дальше

В дальнейшем городу предстоит представить результаты оценки и решить, следует ли возвращать камеры в действие. Точные сроки публикации финального отчёта пока не названы.

Обсуждение касается конкретной городской сети, использовавшейся во время международного турнира, а не всех камер безопасности, установленных в Seattle.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.