Фасоль — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, богатый белком и клетчаткой. В условиях растущей популярности растительного питания бобовые становятся отличной альтернативой животным источникам белка.

Однако, несмотря на множество положительных свойств, фасоль может вызывать некоторые неприятные побочные эффекты. Рассмотрим, как она влияет на организм и почему важно употреблять её с осторожностью.

Во-первых, высокое содержание клетчатки — это преимущество фасоли. Клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости, улучшает работу кишечника и поддерживает уровень энергии.

«После еды с фасолью часто ощущается приятное насыщение и прилив сил. Сочетание белка и клетчатки обеспечивает длительное чувство сытости», — объясняет нутрициолог Эми Дэвис.

Одна чашка фасоли содержит около 10–15 граммов клетчатки, что положительно сказывается на пищеварении.

«Фасоль помогает улучшить состояние пищеварительной системы, снижая вероятность запоров и риск развития дивертикулярной болезни. Нерастворимые волокна не перевариваются, а способствуют выведению отходов из организма», — добавляет магистр медицинских наук Джоди Бержерон.

Тем не менее, у фасоли есть и минусы.

«Главная проблема — это газообразование, особенно при большом потреблении. Часть клетчатки не переваривается организмом и перерабатывается бактериями кишечника. Когда этих бактерий слишком много «кормят», они выделяют газы», — говорит магистр наук Пол Клейбрук.

Таким образом, несмотря на все полезные качества фасоли, стоит учитывать возможность дискомфорта. Если вводить фасоль в рацион постепенно и контролировать размеры порций, можно избежать неприятных последствий и получить все преимущества этого ценного продукта.

Источник: eatthis.com

Администрация бывшего президента США Дональда Трампа прекратила сотрудничество с фармацевтической компанией Moderna по разработке вакцины против птичьего гриппа. Об этом сообщает агентство Reuters.

В частности, было отменено финансирование в размере 700 миллионов долларов, ранее предусмотренное на создание профилактических средств от вируса.

По словам Амеша Адалджи, ведущего научного сотрудника Центра по вопросам безопасности в сфере здравоохранения при Университете Джонса Хопкинса, такое решение означает отказ правительства от одного из потенциально самых действенных и оперативных способов противодействия вспышке птичьего гриппа.

Для сравнения: в январе текущего года администрация предыдущего президента Джо Байдена направила Moderna 590 миллионов долларов на дальнейшую разработку вакцины против птичьего гриппа, а также на проведение расширенных клинических испытаний по пяти другим потенциально опасным штаммам вируса.

Источник:Reuters

Операция была выполнена в начале месяца двумя хирургами из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Университета Южной Калифорнии. Пациентом стал 41-летний мужчина, потерявший значительную часть мочевого пузыря в результате лечения редкой формы рака.

Врачи планируют провести такую же операцию ещё четырём пациентам в рамках клинического исследования. Цель — изучить результаты, включая ёмкость мочевого пузыря и возможные осложнения, перед проведением более масштабного испытания для расширения применения метода.

Доктор Индербир Гилл, который вместе с доктором Нимой Нассири проводил операцию, назвал это событие «осуществлением мечты» для тысяч пациентов, страдающих от сильных болей в области таза, воспалений и частых инфекций.

«Нет никаких сомнений, что для этих людей открылась новая возможность, которой раньше не было», — отметил доктор Гилл, руководитель урологического отделения Университета Южной Каролины.

Источник: The New York Times