Новости Вашингтона
Цены на яйца стремительно растут, что заставляет местные рестораны повышать цены на меню
Сначала цены на яйца в магазинах стали астрономическими, а теперь эти высокие расценки появились и в меню ресторанов.
Сначала цены на яйца в магазинах стали астрономическими, а теперь эти высокие расценки появились и в меню ресторанов.
Некоторые заведения общественного питания, столкнувшиеся с нехваткой яиц и высокими ценами из-за птичьего гриппа и инфляции, переносят эти расходы на клиентов. В ресторане North Bend Bar & Grill Хизер, одна из официанток, рассказала, что это «беспрецедентные времена».
Вчера здесь было много людей, особенно для зимнего времени года. Хизер пояснила, что причиной переполненности является зимний каникул, из-за которых ресторан особенно многолюден в обеденный час. Основной проблемой, по ее словам, являются яйца — их тяжело найти и они стоят невероятных денег.
Потребители столкнулись с пустыми полками в отделах с яйцами после вспышки птичьего гриппа в декабре и январе, а теперь владельцы бизнеса с трудом находят яйца для покупки. В некоторых случаях они могут купить лишь ограниченное количество — один ящик или 15 дюжин яиц.
В ресторане Sidepiece Kitchen в Такоме сообщили в социальных сетях, что обычно они получают два ящика в день, но некоторые поставщики ограничивают поставки до одного-двух ящиков в неделю. В North Bend Bar & Grill поиск яиц стал настоящим вызовом — шеф-повар ресторана постоянно связывался с поставщиками, пытаясь найти хотя бы несколько ящиков.
«Я слышала, как он положил трубку и сказал: «Да, наконец-то я нашел яйца!», — рассказала Хизер.
Но это не единственная проблема, которую заметили клиенты — цены на яйца явно отразились и в меню.
«Я вернулась после выходного, а меню уже обновилось, и цены выросли», — рассказала Хизер. Она уточнила, что почти каждый товар подорожал на доллар.
«Мы только что обсуждали, как цены в ресторане сильно увеличились», — поделилась Синди, одна из клиенток.
Вместо обычных цен в ресторане North Bend Bar & Grill, цены на яйца увеличились более чем в два раза, а в некоторых случаях и в три, добавила Хизер.
По данным местного поставщика из округа Кинг, стоимость одного ящика из 15 дюжин яиц для ресторанов теперь составляет около 80 долларов, хотя до вспышки птичьего гриппа она была всего 28 долларов. В интернете можно найти поставщиков, продающих такие ящики за более 170 долларов.
«Такое простое дело, как яйца, не должно быть таким сложным», — отметила Хизер.
Владелица кафе и пекарни Hartwood Café and Bakery, расположенного неподалеку, сообщила, что они также были вынуждены повысить цены на все блюда с яйцами. Владелица Sidepiece Kitchen поделилась, что потратила почти 500 долларов на 35 дюжин яиц — чуть больше двух ящиков.
Почти сразу же после этого она поблагодарила клиентов, которые помогли бизнесу, пожертвовав несколько яиц. Некоторые поставщики ввели ограничения, поставляя только один ящик, а несколько ресторанов просто прекратили подавать завтраки.
«Не могу даже представить, как бы выглядело наше меню без яиц», — сказала Хизер.
По данным Бюро труда и статистики США, с декабря 2024 года по январь 2025 года цены на яйца выросли более чем на 15%, а с января прошлого года — более чем на 50%.
Источник:KOMO NEWS
Новости Вашингтона
PCC Community Markets вновь открывает магазин в центре Сиэтла, сделав ставку на готовую еду
PCC Community Markets возобновляет работу в центре Сиэтла в сокращённом формате
Кооператив PCC Community Markets объявил о планах вновь открыть свой магазин в даунтауне Сиэтла в середине июля, хотя и в уменьшенном формате.
Торговая точка, расположенная в здании Rainier Square на пересечении 4-й авеню и Юнион-стрит, была закрыта более года назад.
Причины первоначального закрытия:
- Снижение продаж из-за сохранения удалённого режима работы у многих жителей и сотрудников nearby офисов;
- Отказ Amazon от планов разместить 3 500 сотрудников в Rainier Square, что сократило потенциальный поток покупателей.
Новый формат магазина:
- Уменьшенная площадь;
- Упор на готовую еду и горячие блюда “to go”;
- Сокращённый ассортимент базовых grocery-товаров.
“Мы адаптируемся к новым реалиям downtown”, – отмечают в компании.
Открытие запланировано на середину июля 2024 года.
Источник:KOMO NEWS
Новости Вашингтона
Велосипедисты Сиэтла готовятся к пятилетнему закрытию тропы Билла Доусона
Тропа Билла Доусона в Сиэтле закроется на 5 лет для масштабной реконструкции
С 12 мая популярная велосипедно-пешеходная тропа Билла Доусона, соединяющая Монтлейк Плэйфилд и развязку шоссе 520, закроется на пять лет. Департамент транспорта штата (WSDOT) объясняет это необходимостью расширить пространство для строительной техники в рамках масштабной реконструкции магистрали.
Что изменится?
- Тропу расширят с 8 до 13 футов и выровняют.
- После завершения работ она станет частью новой сети велодорожек, включая тоннель под Монтлейк-бульвар и пешеходно-велосипедный мост.
Реакция местных жителей
Уолтер и Эллен Сантарелли, жители Монтлейка, рады улучшениям, но сожалеют о долгом ожидании:
«Раньше приходилось пересекать Монтлейк-бульвар на перекрёстке, что было неудобно. Теперь тут тоннель — отличное решение! Жаль, что придётся ждать».
Маргарет Стайн подчёркивает, что тропой пользуются не только велосипедисты:
«Здесь идут пешком на станцию лёгкого метро к «Хаски Стэдиум», ездят на работу. Закрытие создаст неудобства для многих».
Объезд и критика
WSDOT предложил альтернативный маршрут через Монтлейк-Плейс и Роанок-стрит к дендрарию, но жители считают его неудобным:
«Это крюк. Хотелось бы более продуманного варианта», — отмечает Стайн.
Эндрю Тран, начинающий велосипедист с Капитолийского холма, разочарован:
«Тропа уже в плохом состоянии, но теперь придётся ездить другим путём. Если после ремонта она станет лучше — это того стоит, хоть и ждать долго».
Долгосрочные перспективы
WSDOT призывает к терпению, обещая более безопасную и комфортную инфраструктуру в будущем. Как резюмирует Тран:
«Пять лет без тропы — неприятно, но если результат прослужит десятилетия, лучше сделать это сейчас».
Источник:KING5
Новости Вашингтона
$12 миллиардов на образование и соцсферу: в штате Вашингтон разработан новый налоговый план
Вашингтонские законодатели рассматривают масштабные изменения в налоговой системе
Законодатели штата Вашингтон обсуждают ряд законопроектов, которые могут существенно изменить налоговый кодекс и систему государственного финансирования, затронув сферы K-12 образования, транспорта и госуслуг.
Демократы из Сената и Палаты представителей представили пакет мер по увеличению доходов бюджета почти на $12 млрд за четыре года. Эти средства должны помочь покрыть дефицит бюджета, поддержать образование и модернизировать налоговую систему.
Ключевые предложения:
- Законопроект SB 5815
- Вводит дополнительные сборы с крупных банков и корпораций, чья годовая прибыль превышает $250 млн.
- Повышает налоги для производителей и поставщиков премиальных услуг (Business and Occupation Tax).
- Законопроект SB 5813
- Предлагает 2,9%-й сбор с прибыли от продажи акций, облигаций и других активов, если годовой доход превышает $1 млн.
- Увеличивает налог на наследство, направляя дополнительные средства на образование.
«Цель этого законопроекта — потребовать от крупных корпораций большего участия. Наша налоговая система сейчас регрессивная: самые бедные жители платят больше, чем богатые. Эти изменения помогут исправить дисбаланс», — пояснила сенатор Ноэль Фрейм (36-й избирательный округ).
- Модернизация налога с продаж (SB 5814)
- Распространяет налог на цифровые услуги, включая индивидуальное ПО, IT-консалтинг и никотиновые продукты (например, Zyn).
- Также предлагает реформу имущественных налогов, отмену устаревших льгот и увеличение финансирования транспорта и социальных программ.
Реакция и перспективы
Эти инициативы уже вызывают споры: бизнес-ассоциации критикуют возможное повышение нагрузки на компании, тогда как сторонники реформ настаивают, что изменения сделают систему справедливее.
Окончательные решения будут приняты после обсуждений в Сенате. Если законопроекты поддержат, новые правила могут вступить в силу уже в следующем финансовом году.
Источник:KOMO NEWS
В Дубае представлен ограниченный Bentley Batur Convertible
Hyundai и KIA начали разработку собственных аккумуляторов для электромобилей
Nissan неожиданно обновил «старый» Patrol с мотором V8
-
Новости Вашингтона1 week agoОдин человек погиб, второй госпитализирован после стрельбы в Рентоне
-
Новости Вашингтона5 days agoМост Фэрфакс закрыт на неопределенный срок после выявления опасных повреждений
-
Новости Вашингтона1 week agoЗемлетрясение 1949 года: трагедия Вашингтона магнитудой 6.7
-
Новости Вашингтона6 days agoОжидая вспышек норовируса, но надеясь на $900 млн: Сиэтл готовится к старту круизного сезона
-
Новости Вашингтона1 week agoВ центральных районах Вашингтона объявлен режим ЧС из-за засухи
-
Новости Вашингтона5 days agoПолиция Эдмондса просит помощи у жителей в опознании подозреваемого в нападении
-
Новости Вашингтона1 week agoПожар в Снохомише: пострадавший с ожогами спасён и доставлен в больницу
-
Новости Вашингтона5 days agoВ Олимпии нашли тело пропавшей жительницы округа Терстон — оно было залито бетоном