Бар в Пьюоллапе закроется в День святого Патрика из-за опасений по поводу пьяного вождения

Популярный бар Bumpy’s Pub в центре Пьюоллапа решил закрыть двери в День святого Патрика и на следующий день, несмотря на то что именно этот праздник традиционно приносит заведениям особенно высокую выручку. По словам владелицы Бруклин Смит, речь идёт не о вынужденной мере, а о сознательном решении, которое она считает единственно ответственным.

Бар возобновит работу 19 марта. До этого времени заведение останется закрытым, чтобы, как объясняет хозяйка, не увеличивать риски, связанные с массовым употреблением алкоголя и последующими случаями вождения в нетрезвом виде.

Смит, которая возглавила бар менее года назад, говорит, что приняла решение на фоне растущего внимания к проблеме DUI — управления автомобилем в состоянии опьянения. По её словам, Пьюоллап стабильно фигурирует среди городов с одними из самых высоких показателей таких нарушений в штате. Об этом, как она отметила, ей не раз говорили представители Вашингтонского совета по контролю за оборотом алкоголя и каннабиса.

Владелица также указала, что в последнее время со стороны властей усилился контроль за работой баров и ресторанов, а к самим заведениям всё чаще предъявляют ожидания не только по продаже алкоголя, но и по предотвращению возможных последствий. Речь идёт о более внимательном обслуживании клиентов, контроле темпа употребления напитков и заботе о том, чтобы посетители безопасно покидали заведение.

По словам Смит, День святого Патрика представляет особую проблему именно потому, что давно воспринимается как «праздник выпивки». И в такой ситуации, считает она, никакая возможная прибыль не может оправдать риски для сотрудников, бизнеса и горожан.

Хозяйка признаёт: в этот день бар мог бы заработать значительно больше обычного — иногда выручка в такие даты достигает двойного объёма по сравнению со стандартным днём. Однако, подчёркивает она, деньги в данном случае не являются главным фактором.

Освободившееся время Bumpy’s Pub намерен использовать для улучшения самого пространства. В баре планируют провести обновления за стойкой и на уличной площадке.

На решение, по словам Смит, повлияла и реакция местных жителей. Особенно сильное впечатление на неё произвели отклики людей, чьи семьи пострадали из-за пьяного вождения. Она призналась, что одного лишь комментария матери, потерявшей ребёнка, уже было бы достаточно, чтобы убедить её поступить именно так.

Бруклин Смит понимает, что подобный шаг выглядит необычно для ресторанно-барного бизнеса, особенно в один из самых прибыльных праздников года. Тем не менее она надеется, что это решение хотя бы подтолкнёт общество к разговору о личной ответственности и последствиях нетрезвого вождения.

«Возможно, это хотя бы станет поводом для обсуждения», — говорит она. И добавляет, что, независимо от реакции окружающих, может с чистой совестью стоять за своим выбором.

Источник:KING5