Местная компания Fathom Seafood продала один из своих объектов в Такоме, продолжая объединять производственные мощности на фоне подготовки к запланированному расширению в порту города.

Согласно данным реестра недвижимости округа Пирс, в прошлом месяце компания с ограниченной ответственностью, связанная с Shinkei Systems из Эль-Сегундо, штат Калифорния, приобрела предприятие Fathom Seafood по адресу 2544 S. Fawcett Ave. за 4,2 миллиона долларов.

Для Shinkei эта покупка станет первым заводом по переработке рыбы дикого вылова. Как говорится в пресс-релизе компании от 11 марта, новая площадка позволит нарастить производство и дистрибуцию рыбы «качества Michelin» по всей территории США.

Объект площадью 16 тысяч квадратных футов, по заявлению компании, станет ключевым логистическим и производственным узлом, который поддержит развитие как ресторанного, так и розничного направлений. В Shinkei подчеркнули, что рассчитывают поставлять шеф-поварам и потребителям по всей стране свежую и экологично добытую рыбу высокого качества.

Кроме того, на предприятии будет внедрена система контроля качества нового поколения NERA. Как уточняется в релизе, эта платформа в режиме реального времени анализирует каждую рыбу, интерпретируя биологические показатели и превращая их в объективную оценку качества, а также прогноз срока хранения продукции.

В компании отмечают, что данные NERA будут использоваться при принятии решений о распределении продукции, чтобы каждая партия поступала клиентам на пике свежести.

Ожидается, что предприятие начнёт полноценно работать уже этой весной. На старте на объекте будут заняты более 50 сотрудников, при этом в будущем в периоды активного рыболовного сезона планируется дополнительный набор персонала.

Генеральный директор Fathom Коди Миллс сообщил The News Tribune, что выбор покупателя был неслучаен. По его словам, компания решила продать объект именно Shinkei из-за её основателей, стремления развивать бизнес в Такоме и общего взгляда на будущее морской отрасли.

«Они делают впечатляющие вещи в области робототехники и качества продуктов питания. Мы поставляем им морепродукты с наших причалов, а на новом объекте сможем предоставлять им услуги холодного хранения», — отметил Миллс.

Он также сообщил, что Fathom завершила первый год эксплуатации роботизированной линии по разделке и гуманному убою краба на другой своей площадке в Такоме, расположенной на Marine View Drive.

По словам Миллса, компания переводит операции с объекта на Fawcett Avenue в свою штаб-квартиру по адресу 1690 Marine View Dr. Он пояснил, что внедрение робототехники и автоматизации позволило повысить эффективность и сосредоточить текущие процессы на одной площадке.

«Эти технологические решения и управленческие шаги становятся для нас критически важными в непростые экономические времена — как для местного рынка и порта, так и для всей seafood-индустрии западного побережья», — подчеркнул глава компании.

По его словам, консолидация поможет Fathom работать более эффективно, сохраняя при этом сотни рабочих мест в порту Такомы.

Ещё в марте прошлого года The News Tribune сообщала о планах Fathom построить в порту новый холодильный и перерабатывающий комплекс стоимостью 280 миллионов долларов. Первое чтение этого предложения состоялось в ноябре на заседании портовой комиссии.

Как заявил Миллс на этой неделе, проект продолжает продвигаться вперёд, хотя условия для его реализации остаются сложными.

«Рынки капитала значительно ужесточились на фоне нынешней обстановки, и сейчас крайне трудно строить столь масштабные объекты, — написал он. — Наш девелопер Saxum по-прежнему привержен проекту, и мы продолжаем работу по привлечению необходимого операционного капитала в условиях меняющегося ландшафта и глобальных торговых вызовов».

Источник: Thenewstribune