Опасный токсин обнаружен в моллюсках на острове Вашон

В бухте Quartermaster Harbor обнаружены опасные концентрации паралитического токсина моллюсков (PSP), сообщает Public Health — Seattle & King County. В связи с этим Департамент здравоохранения Вашингтона ввёл запрет на рекреационный сбор всех видов моллюсков в этом районе. На пляжах разместят предупреждающие знаки.

Под запрет попали:

• двустворчатые моллюски (мидии, устрицы, гребешки)
• брюхоногие (улитки)
• другие беспозвоночные (включая геодаки)

Исключение: крабы и креветки — их мясо безопасно, но внутренности могут содержать токсин. Медики рекомендуют тщательно чистить панцири и удалять внутренности («крабовое масло») перед приготовлением.

PSP — мощный нейротоксин, вырабатываемый морскими микроорганизмами. Он не разрушается при термической обработке или заморозке. Визуально определить заражённые моллюски невозможно — вода может выглядеть абсолютно чистой.

Первые признаки появляются через 30–60 минут после употребления:

• Онемение лица, рук и ног
• Головокружение и тошнота
• Потеря координации
• Ощущение «плавления» тела

В тяжёлых случаях развивается паралич мышц и остановка дыхания, что может привести к смерти через 2–25 часов.

Что делать?

• Не собирайте моллюски в закрытой зоне.
• При симптомах отравления немедленно звоните 911.
• Проверяйте актуальные запреты на сайте DOH.

Текущие ограничения будут действовать до получения «чистых» результатов лабораторных тестов. Власти напоминают: единственный способ обезопасить себя — покупать моллюски только у лицензированных продавцов.

Источник:KOMO NEWS