Connect with us

Здоровье

Творог перед сном может помочь восстановлению мышц и поддержать обмен веществ

Небольшая порция творога перед сном способна обеспечить организм медленно усваиваемым белком, поддержать ночное восстановление мышц и продлить чувство сытости. При этом сам продукт не сжигает жир, но может быть полезен в рационе тех, кто контролирует вес.

Published

on

A woman stands in front of an open fridge, resting her chin on her hand and thinking about food choices.

Небольшая порция творога перед сном может положительно повлиять на восстановление мышц и обмен веществ. Исследования показывают, что богатый белком вечерний перекус не обязательно мешает снижению веса и не приводит к автоматическому накоплению жира.

Творог считается одним из наиболее доступных природных источников белка. В 100 граммах продукта, в зависимости от его состава и производителя, содержится около 12–13 граммов белка. При этом творог обладает относительно невысокой калорийностью, особенно в обезжиренном варианте.

Одним из главных компонентов продукта является казеин — молочный белок, который усваивается медленнее других видов белка. Благодаря этому аминокислоты поступают в организм постепенно в течение нескольких часов, в том числе во время сна.

Американские ученые изучили влияние небольшого количества творога, съеденного за 30–60 минут до сна. Участники эксперимента употребляли около двух столовых ложек продукта.

Результаты показали, что такой перекус может способствовать ночному синтезу мышечного белка, поддерживать обмен веществ и помогать восстановлению после физических нагрузок.

Руководитель исследования, профессор Майкл Ормсби, отметил, что употребление небольшого количества белка поздним вечером не привело к увеличению жировой массы у участников. Таким образом, распространенное мнение о том, что любая еда перед сном неизбежно вызывает набор веса, не подтвердилось.

При этом специалисты подчеркивают, что творог сам по себе не сжигает жир. Его возможная польза для контроля веса связана прежде всего с высоким содержанием белка.

Белковая пища дольше сохраняет чувство сытости, помогает снизить тягу к поздним перекусам и способствует сохранению мышечной массы во время похудения. Поддержание мышц, в свою очередь, играет важную роль в нормальной работе обмена веществ.

Таким образом, небольшая порция творога может стать подходящим вечерним перекусом для людей, которые хотят увеличить количество белка в рационе и поддержать восстановление организма.

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

Препараты GLP-1 связали с редким нарушением зрения: насколько велик дополнительный риск

В анализе пациентов с диабетом препараты GLP-1 связывали с 3–4 дополнительными случаями редкого поражения зрительного нерва на 10 тысяч за 18 месяцев.

Published

on

Препараты GLP-1 связали с редким нарушением зрения: насколько велик дополнительный риск

Большое исследование медицинских данных обнаружило небольшое увеличение частоты редкого повреждения зрительного нерва среди людей с диабетом второго типа, получавших препараты класса GLP-1. По оценке исследователей Университета Ратгерса, разница составляла примерно три-четыре дополнительных случая на каждые 10 тысяч лечившихся в течение 18 месяцев. При этом сама проблема оставалась редкой.

Результаты представлены в Annals of Internal Medicine. В центре внимания находилась ишемическая нейропатия зрительного нерва — состояние, при котором нарушается кровоснабжение структуры, передающей сигналы от глаза к мозгу. Оно может вызывать внезапное ухудшение или частичную потерю зрения, иногда необратимую.

Кого изучали исследователи

Команда использовала крупную американскую базу медицинских данных и сравнивала взрослых в возрасте от 18 до 65 лет с диабетом второго типа, недавно начавших медикаментозное лечение. Среди исследованных средств были агонисты рецепторов GLP-1, включая семаглутид. В публикации также обсуждается класс препаратов, применяемых для контроля глюкозы и снижения веса.

У пользователей GLP-1 наблюдали умеренно более высокую частоту ишемической нейропатии. Авторы подчеркивают различие между относительным увеличением и абсолютным риском. Даже статистически заметная связь для редкого осложнения может означать всего несколько дополнительных случаев на тысячи пациентов.

Что известно о симптомах

При нарушении кровоснабжения зрительного нерва человек может заметить внезапную тень, потускнение изображения, размытость или выпадение части поля зрения, чаще в одном глазу. Подобные симптомы требуют срочной медицинской оценки вне зависимости от того, принимает ли человек семаглутид или другие препараты.

В анализе случаи чаще встречались среди мужчин и участников старшей возрастной группы — от 50 до 65 лет. Но данные не позволяют составить точный прогноз для конкретного человека и не означают, что все люди этого возраста подвергаются одинаковому риску.

Доказана ли причина

Нет. Исследование наблюдательное. Пациенты могут различаться по сосудистым рискам, тяжести диабета, сопутствующим болезням и другим особенностям, которые не всегда удаётся полностью учесть в статистике. Поэтому нельзя утверждать, что препараты непосредственно повреждают зрительный нерв на основании этой работы.

К тому же лекарства GLP-1 обладают подтверждёнными преимуществами для отдельных пациентов с диабетом и ожирением. При оценке безопасности врач должен сопоставлять редкие потенциальные осложнения с вероятной пользой, противопоказаниями и альтернативами.

Что делать пациентам

Новая публикация не является основанием самостоятельно отменять инъекции или менять дозировку. Людям, уже получающим GLP-1, следует обсудить вопросы и сопутствующие риски со своим лечащим врачом. При внезапном изменении зрения нужно немедленно обратиться за неотложной медицинской помощью.

Учёные рекомендуют дальнейшее наблюдение за безопасностью препаратов и новые исследования, способные лучше отделить возможное действие лекарства от влияния диабета и других причин. Основной вывод сейчас — информированность о редком симптоме, а не паника вокруг широко применяемой терапии.

Читайте также: Другие материалы о здоровье, питании и профилактике.

Continue Reading

Здоровье

Прогулки на природе связали с более спокойным отношением к еде: исследование 500 взрослых

Опрос 500 взрослых британцев выявил связь контакта с природой, принятия своего тела и интуитивного питания, но не доказал причинность.

Published

on

Прогулки на природе связали с более спокойным отношением к еде: исследование 500 взрослых

Люди, которые чаще замечают природу вокруг себя и проводят время в зелёных пространствах, в среднем сообщали о более позитивном отношении к собственному телу и более гибком пищевом поведении. Такую связь выявила команда Anglia Ruskin University в исследовании 500 взрослых жителей Великобритании. Но это наблюдение не доказывает, что прогулки сами по себе исправляют пищевые привычки.

Результаты опубликованы в журнале Body Image. Учёные рассматривали интуитивное питание — подход, в котором человек уделяет внимание сигналам голода, насыщения и собственным потребностям, а не следует бесконечным жёстким запретам и правилам. Исследователей интересовало, связано ли такое отношение с повседневным контактом с природой.

Какие показатели измеряли

Участники отвечали на вопросы о том, насколько часто и долго они находятся на природе, обращают ли внимание на природные объекты в обычной жизни и чувствуют ли связь с окружающей средой. Дополнительные анкеты оценивали образ тела, доброжелательное отношение к себе и признаки интуитивного питания.

Анализ обнаружил положительную связь между контактом с природой и интуитивным питанием. Особенно важными выглядели два психологических пути: через большее принятие собственного тела и через более сострадательное отношение к себе. Авторы предполагают, что эти состояния могут уменьшать стремление оценивать пищу исключительно категориями «разрешено» и «запрещено».

Что такое интуитивное питание

Речь не о том, чтобы игнорировать медицинские рекомендации, состав продуктов или потребности при заболевании. В повседневном смысле это внимание к сигналам организма и отказ от ненужной морализации еды. Такой подход допускает удовольствие от пищи и гибкость, не связывая человеческую ценность с цифрой на весах.

Исследование не оценивало, снижает ли пребывание на природе вес, улучшает ли уровень сахара в крови или помогает ли лечить расстройства пищевого поведения. Оно также не проверяло конкретную длительность прогулки, достаточную для определённого эффекта.

Почему выводы предварительные

Все основные показатели участники сообщали самостоятельно. Кроме того, исследование не распределяло людей случайным образом на группы с разным количеством прогулок. Возможно, те, кто уже лучше относится к своему телу или располагает большим свободным временем, просто чаще бывает на природе.

На результаты могут влиять доступность парков, условия проживания, физическая активность, психическое самочувствие и социальные факторы. Поэтому учёные призывают провести дополнительные исследования в других странах, а в дальнейшем — проверить причинные механизмы.

Практическое значение без преувеличений

Прогулки в парке, занятия садоводством или отдых на природе могут быть приятным способом снизить напряжение и добавить движения в день. Но не следует обещать, что это автоматически нормализует питание. При постоянном страхе еды, выраженной тревоге из-за веса или эпизодах потери контроля над питанием необходима профессиональная оценка, а не только изменение обстановки.

Читайте также: Другие материалы о здоровье, питании и профилактике.

Continue Reading

Здоровье

Комбуча изменила микробиом и поведение мышей: говорить о лечении тревоги у людей пока рано

В опыте на мышах комбуча сопровождалась изменениями кишечных бактерий и поведения. Клинической пользы для психического здоровья людей пока не доказано.

Published

on

Комбуча изменила микробиом и поведение мышей: говорить о лечении тревоги у людей пока рано

Ферментированный чай комбуча оказался связан с изменением кишечной микрофлоры и более низкими показателями тревожного и депрессивноподобного поведения у лабораторных мышей. Такой результат получили исследователи Университета Миннесоты. Однако речь идёт об эксперименте на животных, а не о доказанном способе профилактики или лечения тревоги и депрессии у людей.

Работа опубликована в журнале Food Bioscience. Учёные изучали возможную связь между составом кишечного микробиома, рационом и поведением животных. Интерес к этой теме связан с гипотезой об оси «кишечник — мозг»: вещества, образующиеся при пищеварении и работе микробов, могут участвовать в передаче сигналов, влияющих на нервную систему.

Как был устроен эксперимент

Мышей разделили по типу питания. Одни получали рацион с повышенным содержанием жиров и сахара, другие — питание с меньшим содержанием этих компонентов. На протяжении семи недель экспериментальным группам три раза в неделю давали комбучу; контрольным животным с такой же частотой — воду.

Исследователи сравнивали поведенческие тесты и признаки активности микробиома. У животных, получавших ферментированный напиток, наблюдали меньше реакций, которые в лабораторных моделях интерпретируют как тревожные или депрессивноподобные. Одновременно изменялись разнообразие кишечных бактерий и некоторые микробные функции и метаболиты.

Эффекты появлялись на обоих вариантах рациона, но предполагаемые пути связи кишечника и нервной системы различались в зависимости от фонового питания. Это подчёркивает, что действие ферментированного продукта не существует отдельно от всего рациона.

Почему нельзя переносить результат на человека

Поведенческие тесты на мышах не измеряют человеческую депрессию в клиническом смысле. Кроме того, состав комбучи сильно меняется в зависимости от сырья, культуры микроорганизмов, продолжительности ферментации и технологии производства. Нельзя считать, что любой магазинный напиток даст аналогичный биологический эффект.

Работа не показывает, что комбуча заменяет психотерапию, лекарства либо другие методы помощи. Исследователям предстоит проверить результаты в дополнительных животных моделях, выяснить возможные механизмы и лишь затем определить, оправданы ли клинические испытания с участием людей.

Что важно учитывать любителям ферментированных напитков

Ферментированные продукты могут вписываться в разнообразный рацион, но они не обладают автоматически доказанным лечебным действием. У комбучи могут быть сахар, кислотность и небольшое содержание алкоголя, зависящие от продукта. Домашнее производство требует особенно внимательной гигиены, поскольку возможна нежелательная контаминация.

Для поддержки психического здоровья по-прежнему важны сон, физическая активность, социальные связи и профессиональная помощь при стойких симптомах. Новое исследование расширяет знания о пищевых факторах и микробиоме, но не является рекомендацией пить комбучу вместо лечения.

Читайте также: Другие материалы о здоровье, питании и профилактике.

Continue Reading

В тренде