Connect with us

Новости Вашингтона

Цены на яйца стремительно растут, что заставляет местные рестораны повышать цены на меню

Сначала цены на яйца в магазинах стали астрономическими, а теперь эти высокие расценки появились и в меню ресторанов.

Published

on

Сначала цены на яйца в магазинах стали астрономическими, а теперь эти высокие расценки появились и в меню ресторанов.

Некоторые заведения общественного питания, столкнувшиеся с нехваткой яиц и высокими ценами из-за птичьего гриппа и инфляции, переносят эти расходы на клиентов. В ресторане North Bend Bar & Grill Хизер, одна из официанток, рассказала, что это «беспрецедентные времена».

Вчера здесь было много людей, особенно для зимнего времени года. Хизер пояснила, что причиной переполненности является зимний каникул, из-за которых ресторан особенно многолюден в обеденный час. Основной проблемой, по ее словам, являются яйца — их тяжело найти и они стоят невероятных денег.

Потребители столкнулись с пустыми полками в отделах с яйцами после вспышки птичьего гриппа в декабре и январе, а теперь владельцы бизнеса с трудом находят яйца для покупки. В некоторых случаях они могут купить лишь ограниченное количество — один ящик или 15 дюжин яиц.

В ресторане Sidepiece Kitchen в Такоме сообщили в социальных сетях, что обычно они получают два ящика в день, но некоторые поставщики ограничивают поставки до одного-двух ящиков в неделю. В North Bend Bar & Grill поиск яиц стал настоящим вызовом — шеф-повар ресторана постоянно связывался с поставщиками, пытаясь найти хотя бы несколько ящиков.

«Я слышала, как он положил трубку и сказал: «Да, наконец-то я нашел яйца!», — рассказала Хизер.

Но это не единственная проблема, которую заметили клиенты — цены на яйца явно отразились и в меню.

«Я вернулась после выходного, а меню уже обновилось, и цены выросли», — рассказала Хизер. Она уточнила, что почти каждый товар подорожал на доллар.

«Мы только что обсуждали, как цены в ресторане сильно увеличились», — поделилась Синди, одна из клиенток.

Вместо обычных цен в ресторане North Bend Bar & Grill, цены на яйца увеличились более чем в два раза, а в некоторых случаях и в три, добавила Хизер.

По данным местного поставщика из округа Кинг, стоимость одного ящика из 15 дюжин яиц для ресторанов теперь составляет около 80 долларов, хотя до вспышки птичьего гриппа она была всего 28 долларов. В интернете можно найти поставщиков, продающих такие ящики за более 170 долларов.

«Такое простое дело, как яйца, не должно быть таким сложным», — отметила Хизер.

Владелица кафе и пекарни Hartwood Café and Bakery, расположенного неподалеку, сообщила, что они также были вынуждены повысить цены на все блюда с яйцами. Владелица Sidepiece Kitchen поделилась, что потратила почти 500 долларов на 35 дюжин яиц — чуть больше двух ящиков.

Почти сразу же после этого она поблагодарила клиентов, которые помогли бизнесу, пожертвовав несколько яиц. Некоторые поставщики ввели ограничения, поставляя только один ящик, а несколько ресторанов просто прекратили подавать завтраки.

«Не могу даже представить, как бы выглядело наше меню без яиц», — сказала Хизер.

По данным Бюро труда и статистики США, с декабря 2024 года по январь 2025 года цены на яйца выросли более чем на 15%, а с января прошлого года — более чем на 50%.

Источник:KOMO NEWS

Новости Вашингтона

Спасатели эвакуировали пострадавшего туриста из ущелья Green River Gorge

В округе Кинг пожарные провели сложную ночную операцию по спасению мужчины, получившего травму на крутой тропе в районе Green River Gorge.

Published

on

By

Group of people standing on a large rock above a wooded river gorge, about to jump into the water below.

Рано утром в субботу пожарные спасли пострадавшего туриста с крутых троп Green River Gorge после технически сложной операции, начавшейся около 3:00.

По данным King County Fire District 20, спасатели добрались до взрослого мужчины на пересечённом склоне и использовали носилки на колесе, а также верёвочные системы, чтобы эвакуировать его через труднопроходимую местность. Мужчина находился в стабильном состоянии и был доставлен в больницу.

В операции участвовали специально подготовленные сотрудники нескольких служб Южного округа Кинг, включая Puget Sound Regional Fire, Enumclaw Fire, Mountain View Fire and Rescue, Renton Regional Fire Authority, King County Medic One, King County Fire District 20 и офис шерифа округа Кинг.

Green River Gorge является популярным местом летнего отдыха, куда часто приезжают туристы, рафтеры и другие посетители. Пожарные ранее проводили тренировки по спасению людей на этой же тропе, однако эта операция оказалась особенно сложной, поскольку большая её часть проходила в темноте, сообщили официальные лица.

Источник:KING5

Continue Reading

Новости Вашингтона

Трансгендерная женщина подала в суд на QFC после инцидента в магазине Сиэтла

Жительница Сиэтла Мэдисон Винека утверждает, что подверглась нападению и дискриминации со стороны охранника QFC во время инцидента в магазине на Rainier Avenue South.

Published

on

By

Yellow sign with blue crown logo reading 'QFC Quality Food Centers'.

Трансгендерная женщина подала иск против QFC и одного из охранников компании, заявив, что в 2022 году в магазине Сиэтла она подверглась нападению и дискриминации.

Мэдисон Винека зашла в QFC на Rainier Avenue South после работы, чтобы купить несколько товаров. По её словам, в зоне самообслуживания у неё произошёл конфликт с другим покупателем, после чего вмешалась охрана магазина.

Винека утверждает, что вооружённый охранник в маске, указанный в иске как Трэвис Пиплс, повалил её на пол. После этого она начала записывать происходящее на телефон.

В гражданском иске против QFC и Пиплса говорится, что они дискриминировали Винеку, намеренно обращаясь к ней не в соответствии с её гендерной идентичностью после того, как она попросила этого не делать. На аудиозаписи инцидента слышен голос, произносящий оскорбительную фразу с использованием нецензурной брани: «Для меня ты мужчина».

По словам Винеки, когда её выводили из магазина, её во второй раз толкнули на землю. Видео инцидента показывает, как Пиплс поднимает над головой мусорный бак и угрожает ей.

Винека рассказала, что оказалась на земле у входа в магазин, а охранник стоял над ней с поднятым мусорным баком. По её словам, она опасалась, что её ударят этим баком.

Адвокаты Винеки заявляют, что произошедшее является очевидным нарушением законов штата Вашингтон. Представитель Beetham Tran Law Бретт Битэм отметил, что отказ признавать Винеку женщиной после того, как она сама заявила о своей идентичности, является дискриминацией.

Соадвокат Нихил Бавария из Bavariya Law добавил, что подобное обращение с человеком недопустимо, и именно поэтому был подан иск.

В судебных документах QFC признала, что охранник нарушил несколько политик компании, включая правила применения силы, а его поведение «не имело никакой цели».

После инцидента Винека провела ночь в тюрьме, однако в итоге обвинения против неё предъявлены не были.

Она заявила, что надеется: её дело станет сигналом для общества. По словам Винеки, она переехала в Сиэтл из Кентукки, потому что считала город безопасным для таких людей, как она. Теперь она хочет показать, что подобные случаи действительно происходят и не должны повторяться, поскольку все люди заслуживают равного отношения.

QFC и её материнская компания Kroger отказались комментировать продолжающееся судебное разбирательство.

Источник:KING5

Continue Reading

Новости Вашингтона

Сиэтл вспоминает рекордную жару 2021 года спустя пять лет

Пять лет назад Сиэтл пережил самую сильную жару за всю историю наблюдений: температура достигла 108 градусов по Фаренгейту, а последствия тепловой волны привели к десяткам смертей в регионе.

Published

on

By

Crowded sandy beach along a calm shore with people swimming, wading, and sunbathing under umbrellas and trees in the distance.

В эти выходные исполняется пять лет со дня самых высоких температур, когда-либо зафиксированных в Сиэтле.

Исторический трёхдневный период экстремальной жары с 26 по 28 июня стал беспрецедентным для региона. Температура достигла рекордных 108 градусов по Фаренгейту 28 июня 2021 года. Тепловая волна, продолжавшаяся и в июле, привела к десяткам смертей на Тихоокеанском Северо-Западе.

Одной из причин рекордной жары стало погодное явление, известное как «тепловой купол». Это мощная и устойчивая область высокого давления, которая удерживается над территорией, создавая застой тёплого воздуха и блокируя приток прохладного морского воздуха. Такой механизм действует подобно крышке, накрывающей регион, не позволяя океанскому бризу проникать на сушу. Одновременно воздушные массы спускаются с Каскадных гор, быстро сжимаются и нагреваются.

Под этим «тепловым куполом» горячий воздух оказался заперт над западной частью Вашингтона, превратив регион в своего рода скороварку. Ситуация начала меняться только после того, как область высокого давления ослабла и сместилась.

К 1 июля официальные лица сообщили о десятках смертей, связанных с жарой, только в районе Большого Сиэтла. В период с 25 июня по 1 июля было зарегистрировано более 1 700 обращений в отделения неотложной помощи с подозрением на заболевания, вызванные перегревом. Наибольшее число таких обращений пришлось на 28 июня.

К 13 июля представители здравоохранения штата заявили, что 91 человек, вероятно, умер из-за интенсивной жары в период с конца июня до начала июля. Большинство смертей произошло в округах Кинг и Пирс. Самым смертоносным днём стало 29 июня, когда по всему штату было зарегистрировано 33 смерти, связанные с жарой.

Источник:KING5

Continue Reading
Advertisement

В тренде