Как прекратить переедать: психологические методы для здорового питания

Переедание стало одной из распространенных проблем современности, и многие пытаются решить её с помощью быстрых диет. Однако психологи предлагают более устойчивый подход, ориентированный на здоровые привычки и осознанное отношение к питанию.

Недавние исследования, проведенные в Google под руководством психолога Гленна Ливингстона, показали, что из-за пандемии люди стали потреблять на 4200 калорий больше в неделю. Ливингстон отмечает, что эмоциональное переедание часто вызывает устойчивую связь между эмоциями и едой, что в дальнейшем может привести к проблемам. Он объясняет, что использование пищи как способа справиться со стрессом создает такую связь, которую трудно разорвать.

Вот пять способов, которые Ливингстон рекомендует для преодоления переедания и формирования здоровых отношений с едой:

1. Установите четкие ограничения на продукты, которые вызывают переедание

Важно определить конкретные ограничения для продуктов, которые вы хотите ограничить в своем рационе. Ливингстон объясняет, что фразы типа «я буду избегать картофельных чипсов» слишком размыты и неэффективны. Лучше установить четкие границы, например: «Я буду есть чипсы только в выходные». Это позволяет избежать постоянных решений по поводу еды и снижает нагрузку на вашу силу воли.

2. Заполните кухню полезными продуктами

После того как вы ограничите потребление нездоровых продуктов, важно заменить их полезными вариантами. Заполнив холодильник и кухонные полки полезными продуктами, вы снизите вероятность поедания вредной пищи в моменты стресса или эмоциональных всплесков. Так вы сможете выбирать правильные продукты, даже когда чувства обостряются.

3. Разберитесь в причинах переедания

Осознание причин, по которым вы переедаете, — важный шаг на пути к изменению привычек. Если еда стала способом справиться с одиночеством, стрессом или депрессией, важно это признать. Ливингстон отмечает, что переедание не только нарушает уровень сахара в крови, но и снижает уровень энергии, что в свою очередь только усиливает желание есть больше.

4. Планируйте питание

Чтобы избежать эмоциональных связей с едой, переходите к планированию питания. Это поможет вам контролировать прием пищи: вы определяете время для еды, количество калорий и распределение пищи на порции. Например, можно заранее решить, что тарелка будет наполовину заполнена овощами, четверть — рисом, и четверть — креветками. Это поможет придерживаться целей и контролировать питание.

5. Поддерживайте социальные связи

Не забывайте о социальной активности, которая помогает не зацикливаться на еде. Ливингстон подчеркивает, что регулярное общение, даже в виртуальном формате, снижает уровень стресса. Те, кто избегают социальных сетей и общения, чаще сталкиваются с проблемами в контроле пищевых привычек, утверждает психолог.

Таким образом, создание здоровых привычек и осознанное отношение к еде — ключевые шаги к решению проблемы переедания и поддержанию психоэмоционального благополучия.

Источник: eatthis.com