В округе Кинг расследуют вспышку E. coli, связанную с рестораном в Белвью

Служба общественного здравоохранения округа Кинг (King County Public Health) проводит расследование вспышки кишечной инфекции, связанной с рестораном в Белвью. На этой неделе ведомство сообщило, что речь идет о Shiga-токсин-продуцирующей E. coli O157 (STEC), предположительно связанной с блюдами из Tokyo Stop Teriyaki, расположенного по адресу: 1504 145th Place Southeast.

По данным департамента, как минимум пять жителей округа Кинг заболели после посещения заведения. В четырех случаях потребовалась госпитализация.

Кроме того, в ведомстве сообщили еще об одном заболевшем, чей случай по характеристикам совпадает с остальными, однако он не указал употребление пищи из Tokyo Stop Teriyaki. Специалисты отмечают, что этот эпизод мог быть связан с другим источником, не имеющим отношения к ресторану.

В ходе проверки санитарные службы выявили ряд нарушений, которые могли стать причиной вспышки. По предварительной оценке, заражение пяти человек наиболее вероятно произошло через контаминированную пищу, поданную в ресторане. Расследование продолжается.

Tokyo Stop Teriyaki был предписан к закрытию 12 декабря. Возобновить работу заведению разрешили после проведения глубокой уборки и подтверждения соблюдения необходимых процедур пищевой безопасности.

King County Public Health просит всех, кто ел в ресторане в ноябре и декабре и затем столкнулся с симптомами — тошнотой, рвотой, спазмами в животе, диареей (в том числе с кровью) или повышенной температурой, — заполнить онлайн-анкету ведомства.

Источник:FOX13