Цены на кофе продолжают расти во всем мире из-за экстремальных погодных условий в ключевых регионах его производства.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 73% мирового кофе выращивается всего в пяти странах: Бразилии, Вьетнаме, Колумбии, Индонезии и Эфиопии.

На долю Бразилии приходится 38% мирового производства, однако в 2024 году страна столкнулась с сильными наводнениями, а в 2025-м — с аномальной жарой. В феврале 2025 года в Рио-де-Жанейро была зафиксирована самая высокая температура за последнее десятилетие — 51,6°C (по Фаренгейту — 111°F).

Филипп Брунер, профессор устойчивых финансов Вашингтонского университета, объясняет, что кофейные зерна очень чувствительны к малейшим изменениям температуры.

«Кофе — это культура, которая требует идеальных условий. Он не переносит ни сильной жары, ни холода, ему нужно строго определенное количество воды. Даже отклонение температуры на 2°F (около 1°C) от сезонной нормы может полностью уничтожить урожай», — говорит Брунер.

По его словам, это уже привело к резкому росту цен. Во второй половине 2024 года кофе торговался в диапазоне $2–2,50\ast \ast зафунт,ав2025годуценаподскочиладо\ast \ast$3,50–4, достигнув пика в $4,39 в феврале.

Брунер отмечает, что крупные кофейные корпорации могут диверсифицировать поставки и имеют больше рычагов влияния на рынке, а вот небольшие компании уже ощутили на себе последствия подорожания.

«Это стало серьезным ударом для местных обжарщиков — как в нашем городе, так и по всей стране и миру», — говорит Крейг Нобли, CEO обжарочной компании Lighthouse Roasters из Сиэтла.

Компания работает на рынке более 30 лет и ежедневно обжаривает 3,6 тонны (8 000 фунтов) кофе. Из-за роста затрат им пришлось повысить цены как в кафе, так и для оптовых клиентов.

«Как обжарщики, мы теперь платим вдвое больше за сырье. Только что к нам привезли 70 мешков зеленого кофе, и его стоимость выросла на 100% по сравнению с прошлыми ценами», — объясняет Нобли.

Он надеется, что покупатели поймут: повышение цен — вынужденная мера, и, возможно, это станет новой нормой.

«Время покажет, как дальше будут развиваться события. Многое зависит от климата, а он, как мы видим, не улучшается. Скорее всего, кофе останется дорогим еще долго. Возможно, это новый ценовой уровень», — заключает Нобли.

Источник:KING5

Этим летом Pier 62 на набережной Сиэтла превратится в открытую концертную площадку с видом на залив Эллиот. Организаторы объявили первую волну артистов, которые выступят в рамках нового фестиваля Oodalalee с июня по сентябрь.

Кто играет?

В программе — инди-рок, электроника, диско и многое другое:

• 1 июня — Hermanos Gutiérrez
• 29 июня — Queer Pier Pride (LGBTQ+-вечеринка)
• 13 июля — Silversun Pickups
• 16 июля — Watchhouse
• 19 июля — Deltron 3030
• 22 июля — Cosmo Sheldrake
• 24 июля — Blind Pilot & John Craigie
• 1 августа — Fruit Bats
• 3 августа — японские панк-рокеры Otoboke Beaver
• 13 сентября — Gimme Gimme Disco Fest

Организаторы уточняют, что это не финальный список — новые имена появятся позже.

Где и как?

• Место: Pier 62 (недавно отремонтированная площадка у воды).
• Организатор: Легендарный сиэтлский клуб The Crocodile.
• Билеты: Уже в продаже на сайте Oodalalee.

Фестиваль обещает стать одним из главных музыкальных событий лета в Сиэтле — с живыми выступлениями, атмосферой и видами на закат над заливом.

Источник:FOX13

Департамент труда и промышленности штата Вашингтон (L&I) оштрафовал компанию Calhoun Tanks & Services, Inc. на $166 423 за грубые нарушения техники безопасности. Поводом стали два взрыва с разницей в два часа на полуострове Китсап, в результате которых двое сотрудников получили тяжелые ожоги.

Хронология событий

1. Первый взрыв произошел во время инспекции подземного пропанового резервуара объемом 18 000 галлонов (≈68 000 литров) на территории курорта. Рабочие вскрыли трубопровод, что привело к утечке газа. Пары достигли испарителя с автоподжигом, который не был отключен, — это вызвало воспламенение. К счастью, тогда никто не пострадал.
2. Второй взрыв случился через два часа при снятии крышки резервуара. Повторная утечка пропана и срабатывание поджигателя привели к мощному взрыву, запечатленному камерами наблюдения. Двое рабочих получили критические ожоги:
   • У одного поражено 30% тела, он провел более месяца в реанимации.
   • Второй отделался ожогами рук и был выписан в тот же день.

Причины трагедии

• Игнорирование опасности: Несмотря на первый инцидент, работы продолжили без измененияprotocols.
• Нарушения:
  • Отсутствие блокировки источников возгорания в зоне с горючим газом.
  • Недостаточное обучение сотрудников.
  • Пренебрежение правилами работы в замкнутых пространствах.

«Работодатель знал о рисках, но допустил повторный взрыв. Эти люди останутся с шрамами на всю жизнь из-за его халатности», — заявил Крейг Блэквуд, представитель L&I.

Последствия

• Штрафы направят в фонд компенсаций для пострадавших на производстве.
• Компания обжалует решение L&I.

Этот случай подчеркивает важность соблюдения техники безопасности, особенно при работе с легковоспламеняющимися веществами.

Источник:KOMO NEWS