Ресторан Mizu Steakhouse, специализировавшийся на японских стейках, морепродуктах и суши, навсегда закрыл свою локацию в Gig Harbor. Заведение находилось по адресу 3116 Judson St. и было закрыто 4 мая Департаментом здравоохранения Tacoma-Pierce County после того, как ресторан не продлил ежегодное разрешение.

Представитель ведомства Кенни Виа сообщил, что при закрытии из-за непродления разрешения заведение может возобновить работу сразу после покупки нового permit. Однако в данном случае владелец уведомил департамент, что не планирует продлевать разрешение.

На двери ресторана было размещено уведомление TPCHD о «временном закрытии», однако одна из владелиц подтвердила по телефону 21 мая, что локация закрыта окончательно. В тот момент она была занята работой и не смогла сразу дать подробный комментарий, но предложила журналистам связаться с ней на следующее утро.

Посетители по-прежнему могут побывать в других ресторанах Mizu — в Renton и Covington, о чём говорится на сайте заведения. Сеть известна столами hibachi с приготовлением блюд шеф-поваром перед гостями, а также меню с закусками, мясом на гриле, рисом, овощами и различными комбинациями из говядины, курицы и морепродуктов.

Закрытие Mizu стало очередным изменением в составе арендаторов Peninsula Shopping Center. В последние месяцы там появилось несколько новых бизнесов, однако торговый центр всё ещё ожидает крупного якорного арендатора для большого помещения, где раньше работали Thriftway, а затем QFC.

Соседний с Mizu салон JAX Luxury Salon тем временем запланировал торжественное открытие на 23 мая.