Connect with us

Новости Вашингтона

Пенсионеры отказываются от домов престарелых из-за еды и нанимают личных поваров

В Такоме и Олимпии сервис уже обслуживает 82 постоянных клиента, не считая разовых мероприятий для пожилых.

Published

on

свежие новости сиетла на русском языке только на slavigo.com

Когда у 72-летнего Рэя Спринкла случился сердечный приступ два года назад, врачи прописали ему строгую бессолевую диету. Но соблюдать ее в пансионате для пожилых оказалось невозможно — так он с женой сменили три разных учреждения в районе Южного Пьюджет-Саунд, прежде чем окончательно разочароваться в системе.

“Мы ушли из пансионата из-за еды, — признается Рэй. — Даже когда пища качественная, ты не контролируешь ее состав и способ приготовления”.

Три месяца назад супруги переехали в арендованный дом в Лейквуде и наняли сервис Chefs for Seniors — службу персональных поваров, которая готовит дома с учетом медицинских показаний клиентов.

Основанная в Висконсине компания сегодня обслуживает 90 городов США, включая Такому и Олимпию. По словам владелицы местного филиала Мэри Кинг:

  • Меню разрабатывается с участием диетологов
  • Все рецепты проверяются зарегистрированными нутрициологами
  • Повара адаптируют блюда под конкретные диагнозы (диабет, гипертония и др.)
  • Стоимость зависит от количества персон и удаленности выезда

“Мы очень доступны, — подчеркивает Кинг. — Многие страховки покрывают наши услуги. Главное — дать людям знать, что такой вариант существует”.

В Такоме и Олимпии сервис уже обслуживает 82 постоянных клиента, не считая разовых мероприятий для пожилых.

Повар Аарон Хендерсон признается, что в этой работе ценит не только кулинарное творчество:

“Я обожаю истории клиентов. На первой встрече они часто расспрашивают о моей жизни, а потом делятся своими воспоминаниями — о детстве, карьере. Многим просто не с кем поговорить”.

Но главное — возвращение самостоятельности. Как отмечает Кинг:

“Еда — основа всего. Правильное питание продлевает независимость пожилых людей. Наш девиз: “Улучшаем жизни через пищу”. И мы действительно это делаем”.

Для таких пар, как Спринклы, это стало решением мучительной дилеммы: сохранить здоровье, не жертвуя комфортом. Теперь они едят вкусную домашнюю еду без риска для сердца — и больше не зависят от столовых пансионатов.

Тренд на “гастрономическую эмансипацию” пенсионеров набирает обороты: аналогичные сервисы появляются в Сиэтле, Белвью и Спокане. Эксперты связывают это с растущим запросом на персонализированную заботу в “серебряном” возрасте.

Источник: Thenewstribune

Continue Reading
Advertisement

Новости Вашингтона

На I-5 у Файфа ожидаются ночные перекрытия полос

На следующей неделе водителей на Interstate 5 в районе поворота у Файфа ждут ежедневные ночные и ранние утренние ограничения движения. Работы связаны с заменой электронного дорожного табло и сопутствующим ремонтом инфраструктуры.

Published

on

By

Road closed sign mounted on striped barrier blocking a street roadwork scene

Водителям, которые пользуются Interstate 5 поздно вечером и рано утром, следует готовиться к регулярным перекрытиям полос в районе поворота у Файфа. Департамент транспорта штата Вашингтон сообщил, что ограничения начнутся 4 мая.

Подрядные бригады установят новое электронное информационное табло к северу от Porter Way взамен поврежденного. Перекрытия затронут участок I-5 между 54th Avenue East и Porter Way.

Во время недельных работ специалисты также покрасят новые мосты для будущей скоростной трассы State Route 167 Expressway над I-5, завершат ремонт мостового полотна и установят три новые конструкции для дорожных знаков.

С понедельника, 4 мая, до утра пятницы, 8 мая, на северном направлении I-5 будут закрывать до четырех полос с 19:00 до 4:30. Одна полоса останется открытой.

На южном направлении до четырех полос будут закрывать с 19:30 до 6:00 на участке от Porter Way до 54th Avenue East. Для движения также сохранится одна полоса.

Источник: Thenewstribune

Continue Reading

Новости Вашингтона

Mi Centro готовит первый благотворительный завтрак Corazon y Cultura

Некоммерческая организация Mi Centro из Такомы проведет свой первый торжественный завтрак в конце мая. Мероприятие объединит общественных лидеров, предпринимателей и представителей местного сообщества.

Published

on

By

Blue invitation poster for Mi Centro Inaugural Breakfast Gala featuring a heart-shaped farm scene illustration; includes date May 21st, 2026 and Tacoma, WA address.

Некоммерческая организация Mi Centro из Такомы готовится к проведению первого благотворительного завтрака Corazon y Cultura, что в переводе означает «Сердце и культура».

Мероприятие пройдет в четверг, 21 мая, с 9:00 до 10:00 в Edison Square. Исполнительный директор Mi Centro Присила Десидерио рассказала, что гостей ждут специальные приглашенные и выступающие, среди которых сенатор штата Вашингтон Хавьер Вальдес, Самуэль А. Брэдшоу из WorkForce Central и шеф-повар Бланка Родригес.

В эфире KING 5 также выступила Сараи Легаспи, координатор программы Camino al Éxito — «Путь к успеху». Эта инициатива Mi Centro помогает малому бизнесу и тем, кто хочет начать предпринимательскую деятельность.

По словам организаторов, программа предлагает участникам образовательные ресурсы, помощь в бизнес-планировании и возможности для профессионального общения.

Билеты на благотворительный завтрак уже доступны для покупки.

Источник:KING5

Continue Reading

Новости Вашингтона

Вашингтонская команда выиграла Windermere Cup в драматичном фотофинише

Мужская команда Университета Вашингтона по академической гребле одержала победу над сборной Великобритании на 40-м Windermere Cup в Сиэтле. Исход гонки решился на последних метрах.

Published

on

By

Aerial view of a rowing race on a dark river with multiple long boats and crowded shores on both sides.

При солнечной погоде и перед многочисленными зрителями, заполнившими район Montlake Cut, мужская команда Университета Вашингтона по академической гребле в субботу выиграла 40-й Windermere Cup, опередив сборную Великобритании в фотофинише.

Windermere Cup — престижная ежегодная регата, которая проходит на Montlake Cut в Сиэтле и традиционно открывает лодочный сезон в первую субботу мая. Турнир проводится с 1987 года и собирает сильнейшие международные и национальные экипажи, соревнующиеся с командами UW Huskies.

Вашингтон завершил мужскую гонку со временем 5:29.082, всего на 0,165 секунды опередив Великобританию. Третье место занял Northeastern University.

Британская команда подошла к старту с серьезным международным опытом, однако экипаж Вашингтона, занимавший первое место в национальном рейтинге, сумел удержать преимущество в решающий момент.

Сначала лидерство захватил Northeastern, но во второй части дистанции Вашингтон вышел вперед. Позже Великобритания резко прибавила, обошла Northeastern и приблизилась к хозяевам регаты перед финальным спринтом. На финише победитель был не очевиден сразу, однако последние гребки команды UW позволили ей сохранить минимальное преимущество.

Разрыв в 0,165 секунды стал самым близким финишем в истории мужского Windermere Cup со времен победы сборной СССР над Вашингтоном в 1987 году.

Ранее в программе регаты мужские экипажи Вашингтона также одержали несколько побед, включая Erickson Cascade Cup и гонки третьих университетских и открытых четверок.

В женском Windermere Cup победу одержала сборная Великобритании. Команда Вашингтона финишировала второй, опередив Канаду, а второй университетский экипаж UW занял четвертое место.

Для женской команды Вашингтона эта регата стала последним стартом регулярного сезона. Далее Huskies выступят на чемпионате Big Ten, который пройдет 16–17 мая в Indianapolis Rowing Center.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading
Advertisement

В тренде