Ученые обнаружили новые полезные свойства виноградного сока

Виноградный сок — один из самых вкусных и полезных напитков, который обладает множеством ценных свойств для здоровья. Его насыщенный вкус сложно переоценить, а полезные компоненты делают его особенно ценным.

Виноградный сок богат витамином С, который поддерживает иммунную систему, кальцием, укрепляющим кости, а также антиоксидантами, благоприятно влияющими на сердечно-сосудистую систему. Этот напиток часто сравнивают с красным вином, поскольку он обладает схожими полезными свойствами.

Красный и фиолетовый виноградный сок содержат такие вещества, как ресвератрол и флавоноиды. Эти компоненты способствуют улучшению работы сосудов, уменьшают воспалительные процессы и предотвращают окисление «плохого» холестерина (ЛПНП), что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, утверждает доктор Крис Мор, дипломированный диетолог и физиолог. Регулярное употребление виноградного сока в умеренных количествах может поддерживать здоровье сердца, однако важно помнить о его калорийности и содержании сахара.

Оптимальная порция виноградного сока — от 120 до 240 мл в день. Такое количество позволяет наслаждаться вкусом и пользой напитка, не перегружая организм лишними калориями и сахаром. Стоит также отметить, что белый виноградный сок имеет свои особенности: исследования показывают, что он может помочь в снижении массы тела, уменьшении объема талии и повышении уровня «хорошего» холестерина.

Перед тем как добавить виноградный сок в свой ежедневный рацион, важно учитывать индивидуальные потребности и состояние здоровья. Например, при склонности к диабету или необходимости ограничивать калорийность питания этот напиток может быть не самым лучшим выбором. В таком случае альтернативой могут стать цельные ягоды винограда, которые также содержат клетчатку.

Кроме того, виноградный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому если вы принимаете медикаменты, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как включить его в свой рацион.

Источник: Health Digest