Connect with us

Новости Вашингтона

Шеф-повара и рестораны из Сиэтла выделяются среди полуфиналистов премии Джеймса Бирда

Фонд Джеймса Бирда объявил полуфиналистов премии «Рестораны и шеф-повара» 2025 года, отметив кулинарные достижения ряда заведений и профессионалов из Вашингтона.

Published

on

Фонд Джеймса Бирда объявил полуфиналистов премии «Рестораны и шеф-повара» 2025 года, отметив кулинарные достижения ряда заведений и профессионалов из Вашингтона.

Особое внимание в этом году привлекает ресторанная сцена Сиэтла, которая представлена в различных номинациях.

Местный взгляд: От элитных ресторанов до популярных закусочных — в этом году были отмечены заведения и специалисты, которые внесли значительный вклад в развитие отрасли.

Выдающийся ресторатор: Куин Фам и Йенви Фам из Phở Bác Súp, PhἌcific Standard Time и The Boat в Сиэтле.

Лучший новый ресторан: Атома в Сиэтле.

Выдающаяся пекарня: Святой хлеб в Сиэтле.

Исключительное гостеприимство: Архипелаг в Сиэтле.

Программа «Выдающиеся вина и другие напитки»: Ltd Edition Sushi в Сиэтле.

Выдающийся бар: Рокетт в Сиэтле.

Лучший новый бар: Софон в Сиэтле.

Выдающийся профессионал в сфере обслуживания напитков: Линда Милагрос Виолаго из Canlis в Сиэтле.

Выдающийся профессионал в области коктейлей: Ану Апте из Rob Roy в Сиэтле.

Лучший шеф-повар: Северо-Запад и Тихоокеанский регион (Аляска, Гавайи, Орегон, Вашингтон): Джанет Бесерра из Pancita в Сиэтле.

Джей Блэкинтон из Хоулме на острове Оркас.

Логан Кокс из Homer в Сиэтле.

Айша Ибрагим из Canlis в Сиэтле.

Аджай Паникер из Катхакали в Киркланде.

Джун Такай из Takai by Kashiba в Бельвью.

Взгляд в будущее: Номинанты на премию будут объявлены 2 апреля, а победителей наградят 16 июня на церемонии вручения премии James Beard Restaurant and Chef Awards в Лирической опере Чикаго.

Зачем важны эти награды: Премия, которая отмечает свою 35-ю годовщину, высоко ценит таланты в кулинарной и пищевой индустрии, с особым акцентом на справедливость, устойчивость и инклюзивность в сфере питания.

Полную информацию о премии Джеймса Бирда и список всех полуфиналистов можно найти на официальном сайте Фонда Джеймса Бирда.

Источник:FOX13

Новости Вашингтона

Смертельный пожар в бизнес-центре Такомы: один человек погиб, другой был госпитализирован

Один человек погиб, а еще один получил ранения в результате пожара на стрельбище в Такоме.

Published

on

By

Один человек погиб, а еще один получил ранения в результате пожара на стрельбище в Такоме.

Пожарные выехали на улицу Пуйаллап, дом 400, по сообщению о возгорании в здании, где находились люди, около 18:16. По словам властей, на момент возгорания здание функционировало.

Когда спасатели вошли в здание, был найден раненый человек, которого доставили в местную больницу. Представители пожарной службы сообщили, что один человек погиб.

Пожар был потушен, расследование продолжается.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

Новости Вашингтона

Семья венесуэльского мигранта требует его освобождения из Гуантанамо

Семья венесуэльского мигранта Хосе Медины Андраде требует его освобождения из тюрьмы Гуантанамо, куда, по их словам, его отправили в рамках иммиграционных репрессий при президенте Дональде Трампе.

Published

on

By

Семья венесуэльского мигранта Хосе Медины Андраде требует его освобождения из тюрьмы Гуантанамо, куда, по их словам, его отправили в рамках иммиграционных репрессий при президенте Дональде Трампе.

Согласно семье, Андраде был задержан еще до президентства Трампа в ноябре, а в этом месяце его перевели в Гуантанамо без уведомления. Семья утверждает, что с момента перевода они не смогли выйти с ним на связь.

Джессика Рохас из Международного альянса мигрантов заявила: «Администрация Трампа утверждает, что все, кто отправляется в Гуантанамо, — это чрезвычайно опасные преступники или мигранты, представляющие угрозу. Но такие предположения относительно Хосе не соответствуют действительности».

Семья настаивает, что Андраде не является «особо опасным» человеком и что он бежал из Венесуэлы, спасаясь от банд, которые ему угрожали. Они утверждают, что подобные заявления делали и другие семьи, чьи близкие были отправлены в это учреждение.

Президент Трамп заявлял, что «худшие из худших преступников» будут содержаться на военной базе, в том числе высокоприоритетные иммигранты с криминальным прошлым. Семья Андраде признает, что он был задержан за нелегальный въезд в США, но утверждает, что он не является жестоким преступником.

Ари Хоффман, ведущий Talk Radio 570 KVI, отметил: «В пресс-релизе этой семьи не упоминается преступление, которое он совершил, но, во-первых, нелегальный въезд в страну — это преступление, нельзя просто въехать сюда незаконно».

Семья также утверждает, что Андраде подвергается жестокому обращению, недоедает и не имеет возможности общаться с ними.

KOMO News обратились в Иммиграционную и таможенную службу для получения подтверждения, но пока не получили ответа.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

Новости Вашингтона

Мужчина получил тяжелые ранения при стрельбе в Олимпии

Мужчина был госпитализирован в критическом состоянии после стрельбы, произошедшей в Олимпии в воскресенье утром.

Published

on

By

Мужчина был госпитализирован в критическом состоянии после стрельбы, произошедшей в Олимпии в воскресенье утром.

Депутаты прибыли на место происшествия в районе 9400 Martin Way, где нашли мужчину с огнестрельным ранением. Полиция оказала первую помощь и наложила жгут, после чего пострадавшего доставили в больницу.

По информации офиса шерифа округа Терстон, на месте происшествия были обнаружены наркотики, гильзы и фрагменты пуль.

Власти временно закрыли Martin Way, чтобы провести расследование инцидента.

На данный момент подозреваемых не задержаны.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

В тренде