Новости Вашингтона
Суши-ресторан в Сиэтле возобновил работу после устранения нарушений
Популярный суши-ресторан в Сиэтле вновь открылся после проверки
Закрытый в прошлом месяце из-за нарушений суши-ресторан Sushi By Scratch в районе Денни-Трайангл снова начал работу. Департамент здравоохранения Сиэтла и округа Кинг разрешил заведению возобновить работу 3 апреля, и уже на следующий день оно открыло двери.
Ресторан был вынужден закрыться 12 марта после предписания санэпидемслужбы. Как выяснилось, он работал без разрешения на пищевое обслуживание. Шеф-повар и владелец Филип Ли пояснил, что взял бизнес у предыдущего хозяина, который уверял, что все документы в порядке. Однако проверка показала, что необходимые документы так и не были поданы.
Чтобы устранить нарушения, ресторан выполнил пять требований инспекторов:
- Установил дополнительную раковину для мытья рук;
- Устранил риск затопления раковины для мытья посуды;
- Прекратил использование вакуумного упаковщика и дегидратора для продуктов, требующих температурного контроля;
- Добавил воздушный зазор для слива льдогенератора (чтобы избежать загрязнения);
- Определил отдельную раковину для сырого мяса (ранее ее использовали для овощей, но Ли уточнил, что мясо там никогда не обрабатывали).
Хотя в первоначальном предписании упоминались проблемы с холодильниками, ресторану не пришлось их менять для повторного открытия. В ближайшие месяцы заведение ждут новые проверки.
Финансовые последствия и планы
За время простоя ресторан понес серьезные убытки и теперь с трудом возвращает клиентов. По словам Ли, сейчас заполняемость составляет всего 18% (против прежних 90%). В некоторые дни брони вообще нет — например, в этот вторник и среду, а на четверг было всего три заказа.
«Нам нужно срочно вернуться к прежним показателям. У нас есть около 30 дней, чтобы исправить ситуацию», — признался Ли.
Чтобы привлечь гостей, команда разработала новое меню с дополнительными блюдами и ингредиентами. Владелец подчеркивает, что ресторан всегда соблюдал нормы безопасности, и надеется, что клиенты дадут ему второй шанс:
«Очень обидно, если мы закроемся только из-за того, как публика восприняла эту историю».
Теперь главное для Sushi By Scratch — вернуть доверие и избежать банкротства в условиях минимальной маржинальности.
Источник:KING5
Новости Вашингтона
Четыре человека пострадали в ДТП с опрокидыванием автомобиля на I-90 в Белвью
Авария на западном направлении I-90 в Белвью привела к госпитализации четырёх человек и на несколько часов перекрыла движение в районе West Lake Sammamish Parkway.
В пятницу вечером в Белвью четыре человека были доставлены в больницы после аварии с опрокидыванием автомобиля на трассе I-90.
ДТП произошло вскоре после 19:00 на западном направлении автомагистрали, неподалёку от West Lake Sammamish Parkway. Сразу после аварии все полосы движения были перекрыты, что вызвало серьёзные задержки.
По данным пожарного департамента Белвью, четверых пострадавших доставили в местные больницы. Первоначально сообщалось, что двое человек оказались заблокированы в перевернувшемся автомобиле.
Позже движение на участке трассы было полностью восстановлено. Однако водителей по-прежнему предупреждали о возможных задержках в районе происшествия.
Причины аварии пока не установлены. Информация о степени тяжести травм пострадавших также не раскрывается.
Источник:FOX13
Новости Вашингтона
В Сиэтле тысячи людей вышли на первомайскую демонстрацию
В Сиэтле прошла массовая акция в честь Дня труда. Участники выступили за права работников, иммиграционную реформу и изменение текущего политического курса США.
Тысячи демонстрантов собрались в пятницу в Сиэтле, чтобы отметить Первомай и продолжить 140-летнюю традицию борьбы за права американских работников.
Хотя этот день исторически связан с рабочим движением, в этом году участники акции также сосредоточили внимание на иммиграционной реформе, критике федеральной политики и участии США в нескольких военных конфликтах.
Сиэтлская демонстрация стала частью более широкой региональной мобилизации. Похожие первомайские митинги прошли в Такоме, Линвуде и Олимпии.
Участники акции заявили, что современные трудовые права неотделимы от вопросов иммиграции и международной политики. Многие выступали против деятельности Иммиграционной и таможенной полиции США, а также против подхода нынешней администрации к труду иммигрантов.
Представительница MLK Labor Кэти Гарроу заявила, что участники борются за лучшее качество жизни для всех работающих людей и выступают против давления федеральных властей на работников-иммигрантов.
Среди требований демонстрантов также звучали повышение зарплат, ликвидация ICE и более справедливая экономическая политика. Некоторые участники выражали недовольство нынешним курсом страны, указывая на чрезмерное влияние «класса миллиардеров».
Организаторы подчеркнули, что однодневный протест не должен стать конечной точкой движения. По их словам, уличные акции важны, но для реальных изменений необходима дальнейшая организация и политическое участие.
Многие участники считают следующим шагом поддержку кандидатов, которые будут напрямую представлять интересы трудящихся и иммигрантских сообществ во власти.
Несмотря на широкий спектр тем — от трудовых споров до несогласия с глобальными конфликтами — главным мотивом акции стала солидарность. Участники заявили, что только объединённые действия разных групп способны повлиять на политику.
Источник:FOX13
Новости Вашингтона
Пассажир Delta попытался открыть дверь самолёта перед вылетом из Атланты
На борту рейса Delta Air Lines из Атланты в Чикаго произошёл инцидент с участием пассажира, который попытался открыть дверь самолёта во время руления. Мужчину сняли с рейса, а теперь ему грозят федеральные обвинения.
Пассажир авиакомпании Delta Air Lines попытался открыть дверь самолёта, находившегося на рулёжной дорожке в международном аэропорту Хартсфилд-Джексон в Атланте.
По данным Федерального управления гражданской авиации США, инцидент произошёл в понедельник на рейсе из Атланты в Чикаго. В Delta сообщили, что на борту находились 168 пассажиров. Самолёт задержался во время руления из-за временной остановки полётов в Чикаго и ожидал нового времени вылета.
В этот момент один из пассажиров начал вести себя агрессивно. Согласно федеральному аффидевиту, мужчина заявил, что бортпроводники «играют в игры», и потребовал выпустить его из самолёта.
Пока лайнер ещё не вернулся к выходу на посадку, пассажир попытался открыть одну из дверей салона. По данным Delta, ему удалось немного приоткрыть дверь, однако аварийный трап не сработал.
После этого самолёт вернулся к гейту, где нарушителя уже ожидала полиция. Мужчину сняли с рейса, а технические специалисты проверили дверь перед тем, как самолёт продолжил путь в Чикаго.
В авиакомпании принесли извинения пассажирам за дополнительную задержку, подчеркнув, что безопасность клиентов и экипажа остаётся главным приоритетом, а к подобному поведению применяется политика нулевой терпимости.
По данным FOX 5 Atlanta, нарушителем оказался Томас У. Райанс. Ему предъявлены федеральные обвинения в связи с произошедшим.
Источник:FOX13
-
Новости Вашингтона5 days agoВ заливе Commencement Bay ждёт разгрузки судно с 1 300 автомобилями
-
Новости Вашингтона2 days agoПассажирку Delta сняли с рейса из-за телефонного разговора
-
Новости Вашингтона2 days agoЖителя Западного Сиэтла обвинили в попытке похищения ребёнка
-
Новости Вашингтона1 week agoПожар автомобиля на I-405 вызвал пятикилометровую пробку у Белвью
-
Новости Вашингтона2 days agoСтрельба у общественного центра в Сиэтле вызвала тревогу у жителей и властей
-
Новости Вашингтона1 week agoПолиция Рентона расследует ночную стрельбу у торгового центра
-
Новости Вашингтона6 days agoВ аэропорту Эверетта учебный самолёт совершил посадку с неисправным шасси
-
Новости Вашингтона6 days agoНа борту рейса Delta в Портленд родился ребёнок

