Легендарный ресторан Knapp’s в Такоме закрылся после почти 90 лет работы

После почти 90 лет работы в районе Proctor District в Такоме закрылся Knapp’s Restaurant and Lounge.

В понедельник на входной двери ресторана появилось объявление: «Knapp’s закрыт. Спасибо за воспоминания. Нам было приятно вас обслуживать».

Заведение по адресу 2707 N. Proctor St. считалось одной из местных достопримечательностей. Knapp’s открылся в 1938 году как деликатесная лавка, а в 1969 году к нему добавили бар.

Еще в 2024 году появились слухи о возможной продаже и закрытии ресторана. Тогда владельцы утверждали, что Knapp’s продолжит работу. Позже выяснилось, что они действительно искали покупателя.

В августе управление заведением перешло к жителю Maple Valley Билли Брюеру. Тогда он говорил, что «влюбился» в это место, и отмечал заслуги сотрудников, которые помогали поддерживать работу ресторана.

В понедельник получить комментарий от представителей Knapp’s о причинах закрытия не удалось.

Ресторан был известен завтраками, обедами и ужинами в классическом американском стиле. В меню входили стейк с яйцами, бургеры, мясной рулет, а также пиво, вино и коктейли.

Согласно еще одному объявлению на двери, Knapp’s откроется в субботу с 7:00 до 10:00 только для подачи кофе. Посетителей пригласили прийти и «поделиться любовью».

Источник: Thenewstribune