Новости Вашингтона
Единственный Bahama Breeze в штате Вашингтон закроется 5 апреля
Darden Restaurants объявила о закрытии единственного в штате Вашингтон ресторана Bahama Breeze — заведение в Туквиле прекратит работу 5 апреля. Решение связано с общенациональным сокращением сети: компания планирует закрыть 28 ресторанов бренда, часть из них будет переоборудована под другие концепции холдинга.
Компания Darden Restaurants, Inc. сообщила, что единственный ресторан Bahama Breeze в штате Вашингтон — в городе Туквила — будет закрыт навсегда 5 апреля. Речь идёт о заведении на Southcenter Pkwy, расположенном рядом с торговым центром Westfield Southcenter Mall и удобном для посетителей с момента открытия в 2003 году.
Закрытие входит в более масштабную программу реструктуризации сети: Darden намерена прекратить работу 28 ресторанов Bahama Breeze по всей стране. Об этом говорится в заявлении компании.
При этом 14 из закрываемых точек планируется преобразовать в другие ресторанные форматы, которыми владеет Darden. В портфель компании входят Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Yard House и Ruth’s Chris Steak House. В Darden подчеркнули, что выбранные для конверсии площадки обладают хорошим потенциалом и могут быть эффективны для разных брендов группы.
«Компания считает, что площадки, которые будут переоборудованы, являются удачными и смогут принести пользу нескольким брендам в нашем портфеле. В дальнейшем приоритетом останется поддержка сотрудников — в том числе перевод максимально возможного числа работников на вакансии внутри группы Darden», — говорится в заявлении.
В материале также напоминается, что почти 12 лет назад Darden продала сеть Red Lobster инвестфонду Golden Gate Capital за 2,1 млрд долларов наличными. Тогдашний генеральный директор Darden Кларенс Отис объяснял сделку тем, что Red Lobster становилась всё менее привлекательной для более обеспеченной аудитории, на которую ориентированы успешные сети холдинга.
Bahama Breeze известна ярким «островным» интерьером, коктейлями на основе рома и маргаритами, а также атмосферой курортного бара. Меню сети сочетает тропические мотивы и блюда, вдохновлённые кухнями Карибского региона — ямайской, кубинской, пуэрториканской и другими.
По данным департамента занятости штата Вашингтон (Employment Security Department, ESD), в ресторане в Туквиле работают 93 человека. Однако пока неизвестно, сколько сотрудников в итоге окажутся затронутыми закрытием.
«Точное число затронутых работников пока не определено, поскольку компания предлагает возможности перевода на другие площадки», — говорится в документе.
Согласно материалам, в Туквиле заняты менеджеры, официанты, бармены и повара на линии.
Источник:KOMO NEWS