В США наблюдается резкий рост числа случаев циклоспороза — кишечной инфекции, вызываемой пищевым паразитом Cyclospora. Заболевание сопровождается продолжительной водянистой диареей и другими тяжелыми желудочно-кишечными симптомами.

Наиболее сложная ситуация сложилась в Мичигане, Огайо, Западной Вирджинии и Кентукки, где местные органы здравоохранения сообщают о тысячах заболевших. Точный источник заражения пока не установлен. Специалисты предполагают, что распространение инфекции может быть связано с фасованной листовой зеленью или кочанным салатом.

Департамент здравоохранения штата Вашингтон сообщил, что ни один из зарегистрированных в регионе случаев не связан с этой многоштатной вспышкой.

Всего в Вашингтоне выявлено 27 заболевших. По данным эпидемиологов, речь идет об отдельных случаях, большинство из которых связано с недавними зарубежными поездками в страны, где паразит широко распространен.

Несмотря на это, сообщения о вспышке вызвали беспокойство среди покупателей в Сиэтле. Продавцы на рынке Пайк-Плейс уверяют, что местные цепочки поставок позволяют снизить риск попадания зараженной продукции на прилавки.

По словам представителей компании Frank’s Quality Produce, около 75% продаваемых ими овощей и фруктов выращены в Вашингтоне. Остальная продукция поступает из Орегона, Калифорнии и Мексики, минуя регионы, где зафиксировано наибольшее число заболевших.

Эксперты отмечают, что развитое сельское хозяйство Вашингтона помогает штату меньше зависеть от крупных распределительных сетей восточных и центральных регионов страны. Многие местные магазины и рынки на протяжении многих лет отдают предпочтение продукции региональных фермеров, считая ее более свежей и безопасной.

Cyclospora особенно трудно удалить с поверхности листовой зелени и ягод. Микроскопический паразит прочно прикрепляется к неровной поверхности продуктов, поэтому обычное мытье и обработка не всегда позволяют полностью устранить риск заражения.

Специалисты рекомендуют тщательно промывать овощи и фрукты под холодной проточной водой, а твердые продукты дополнительно очищать щеткой. При этом такая обработка не дает полной гарантии защиты от паразита.

Среди симптомов циклоспороза — водянистая диарея, потеря аппетита и веса, боли и вздутие живота, повышенное газообразование, тошнота и усталость.

Без лечения заболевание может продолжаться несколько недель или месяцев, периодически ослабевая и возвращаясь. Диагноз устанавливается с помощью анализа кала, а лечение проводится специальными антибиотиками.

Жителям рекомендуют обращаться к врачу при появлении характерных симптомов, особенно после употребления свежей зелени, ягод или поездок за границу.

Источник:FOX13