Tides Tavern в Гиг-Харборе закроется на месяц на техобслуживание

Ресторан Tides Tavern в центре Gig Harbor сообщил в понедельник в соцсетях, что закрывается на месяц из-за работ по обслуживанию кухни.

«Мы закрыты, чтобы провести обслуживание кухни. Не волнуйтесь — это обычные работы, Tides остаётся Tides. Мы вернёмся через месяц, готовые снова подавать ваши любимые блюда и пинты», — говорится в сообщении заведения.

Закрытие объявлено на фоне недавней смены собственника. Ранее в январе стало известно, что сеть рыбных ресторанов Anthony’s Restaurants берёт на себя управление Tides Tavern — тем самым завершается более чем полувековой период, когда заведением владела семья Стэнли. Питер Стэнли руководил Tides по адресу 2925 Harborview Dr. с 1973 года, а в 2012-м передал управление сыну Дилану Стэнли.

После объявления о сделке Дилан Стэнли говорил, что обсуждал переход с командой Anthony’s и уверен: новый владелец намерен сохранить традиции и «оставить всё как было». По его словам, название, меню, шеф-повар и управленческая команда менять не планировались. В пресс-релизе от 13 января отмечалось, что закрытие сделки ожидается «в течение ближайших четырёх недель».

Согласно записям Департамента доходов штата Вашингтон, Anthony’s (юридическое лицо Mad Anthony’s Incorporated) приобрела недвижимость по адресам 2925 Harborview Dr. и 2931 Harborview Dr. за $4,6 млн — сделка датирована 24 января.

В письме в понедельник Дилан Стэнли сообщил, что больше не является владельцем Tides и поэтому не может комментировать закрытие на техобслуживание, порекомендовав обращаться за деталями к Anthony’s. The News Tribune связалась с представителями сети, но оперативного ответа в тот же день не получила.

Источник: Thenewstribune